如何桁架雞

你必須知道如何桁架雞如果你經常烤它。 Trussing使其能夠保持其形狀，而被烤。 除了燒烤，其他煮食過程還需要trussing雞。 您還需要一個工作領域有足夠的照明。

成分

• 一整只雞
• 1砧板
• 件字符串。

步驟桁架雞

1. 地方雞的砧板。
2. 清潔正確。 確保砧板也已打掃乾淨並乾燥。
3. 位置雞胸肉一方了。 雞的尾巴應該正視你。
4. 找到中心的雞回來。
5. 滑字符串根據本位。 確保目的是完全甚至。
6. 起草字符串雞的雙方。
7. 讓字符串包圍翅膀。
8. 收緊繩索到您的方向。 這樣做將使雞翅膀奠定了雙方持平。 如果不遵循翅膀，重複前面的步驟。
9. 使字符串兩岸在該基地的部分乳房。
10. 字符串認真總結各地的雞鼓槌。
11. 收緊繩索緊，直到雙腿交叉。
12. 按住雞尾。
13. 總結解決這個字符串的一部分。
14. 收緊繩索緊，直到雞腔完全覆蓋。
15. 位置雞的乳房一側的位置了。

。

16. 採取兩端的字符串，並將他們的前端，雞肉。
17. 鐵的字符串，以堅定的結。
18. 切斷任何多餘字符串。
19. 您的雞現在桁架，並準備將煮熟。