如何泡菜黃秋葵
酸洗的過程最初是用來保存食物長時間。 雖然它仍然被用作一種方法保存它也被廣泛接受為有味治療。 黃秋葵是一個理想的水果，醃，因為其高營養含量和可用性。 總的準備時間一般不超過20-30分鐘，取決於有多少罐醃漬正在作出。 後面的食譜將產生4罐的醃秋葵。
需要的原料
- 31 / 2 - 4磅秋葵
- 四瓣大蒜
- 4辣椒（任何類型將盡）
- 4茶匙蒔蘿籽
- 4杯醋
- 1杯水
- 醃製鹽2杯
所需的用具
- 阿非金屬鍋或塗層鍋，例如：聚四氟乙烯或搪瓷。
- 4玻璃罐
- 阿刀
- 一個大勺子
- 環或金屬帶，以確保內容的罐子。
- 一個碗把洗黃秋葵
- 另外一個鍋進一步沸騰。
- 肥皂消毒罐
指令
- 首先，秋葵莢清洗徹底自來水。 另外的做法是黃秋葵，可清洗和浸泡在鹽水，然後在常規水的額外清潔的豆莢。 黃秋葵一旦被清洗，排水正常去除多餘的水。
- 刪除的目的從秋葵並將其放置在一個碗，直到準備進一步利用。
- 洗罐擁有足夠數量的肥皂，確保沒有殘留肥皂水離開任何罐子。 消毒罐子開水為補充的保障，污染物。 刪除罐子從開水5分鐘後，地點拒絕在乾淨的表面排水多餘的液體。
- 放置一個丁香的大蒜，胡椒一個整體，每個罐子。
- 添加同等量的黃秋葵每罐，包裝他們牢固，並只留下約半英寸的空間頂部的jar。 然後加入1茶匙蒔蘿種子每罐。
- 添加醋，水和鹽的鍋，並把煮沸。
- 由此產生的鹽水倒入對秋葵和螺釘的金屬樂隊的緊密。
- 罐放置在一鍋開水10分鐘
- 刪除罐子從開水。 請檢查蓋子仍然牢牢固定在河口舉行的罐子每罐下調至看到，沒有逃逸的液體在蓋子。
- 存放在陰涼乾燥的地方，最好是在一個封閉的面積不得少於5個星期。
提示和警告
- 重要的是要使用非金屬容器作為醋的反應可能會在一個金屬罐變黃由此產生的鹹菜。
- 等待至少5個星期前使用或打開鹹菜，重要的是味道，是允許發酵的獲分配的時間。
- 香料的數額可以調整。 這裡顯示的配方可能太辣了一些人。
- 確保罐子是熱的證明罐，不會打破時，放在沸水。
欲了解更多有關如何泡菜秋葵如下：
