如何庫克羔羊腿
您是否正在尋找和令人垂涎的美味菜餚，可以在特殊場合服務？ 你想使用一個營養和美味的肉類，可以用來作為主要成分的美味食譜？ 然後了解如何煮羊肉和腿的滿足您的渴望健康膳食按照簡單的步驟，制定一些最流行和美味的羊肉食譜。
尤卡坦半島的羔羊腿
成份
關鍵在這個特殊的成分配方是一個整體腿羊，四幹的Chipotle辣椒，3湯匙牛至葉和3湯匙黑胡椒。 為了改善自然風味的肉，添加湯匙孜然，半茶匙鹽，3湯匙幹百里香葉，3湯匙橄欖油以及10仙人掌墊。
步驟
刪除脂肪的肉類和去骨羔羊。 熱火煎鍋和炒百里香，牛至，胡椒和孜然，改用中火。 添加辣椒，鹽和胡椒。 混合物轉移到一個咖啡研磨機創造良好的粉末。 刷羊肉用橄欖油和大衣的混合物。 肉類放置在烘箱這是預熱至325攝氏度和烤至少一個小時。 更改溫度450攝氏度。 煮至肉溫度達到130華氏度。 刪除的菜從鍋和轉讓，以一個乾淨的盤子。 仙人掌洗淨片和毛毛雨用胡椒和鹽。 配菜的菜與仙人掌墊。
烤羔羊腿Butterflied
成份
在這美味和簡單的食譜，你需要一個butterflied去骨腿羊，2湯匙新鮮的迷迭香葉，2杯檸檬汁，四大蒜丁香和一湯匙的蘋果醋。 除了這些，您將需要兩湯匙的橄欖油，洋蔥半，半茶匙的鹽和胡椒粉半茶匙。
步驟
把蘋果醋，迷迭香，橄欖油，檸檬汁，大蒜和洋蔥的食品加工企業。 季節肉用胡椒和鹽。 轉移的混合物在碗，醃羔羊兩個小時。 插入到羊肉串和燒烤的肉類5分鐘，每方。 刪除肉類燒烤，並放置在砧板。 羊肉切分成幾個件，為立即。 為了使這個菜更具吸引力，色情和誘惑，不要忘了裝飾它與一茶匙切碎的芹菜或香菜。 服務與美味的小菜如黃油蔬菜或馬鈴薯泥。
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