如何做飯側翼牛排
側翼牛排是從胃部肌肉的牛。 它也稱為巴韋特。 這是最好的形容,只要和單位,是一個主要成分的吉它。 側翼牛排,有一個充滿活力的紅色是最適合用於烹飪,因為它意味著這是源於一個健康的牛。 最好的裁員的側翼牛排是貫穿糧食,提高整體素質和紋理的肉。 雖然價格側翼牛排穩步上升多年來仍然是相對便宜相對於其他牛肉牛排。 然而,側翼牛排投標不足比腰部或肋骨牛排,但仍然是一個偉大的組成部分,在許多菜餚。 當編寫正確的結果是驚人的。 一些方法烹調牛排側翼將突出顯示在這裡。
所需材料
- 側翼牛排
- 調味料
- 大蒜
- 油
所需的用具
- 炙潘
- 燒烤
- 金屬蜥
- 炒鍋
- 大碗
- 小缽
指令
烤/側翼燒烤牛排
- 前烤或炙的側翼牛排必須醃製更鬆軟的肉。
- 刪除削減牛排的側翼從包裝和把他們在一個足夠大的碗。
- 混合調味料分別在一個較小的碗,將用於使浸泡,一定要使用大蒜具有肉類嫩化的屬性。
- 結合汁與削減的側翼擦它的牛排和各地的牛排。 確保他們完全濕透的醃在允許的內容,碗坐下。 它可以在一夜之間,或浸泡在室溫下了幾個小時。
- 要烤地削減在炙鍋2-3英寸以上的熱源。 不要關閉爐門。 讓他們每一方煮不超過10分鐘。 他們一旦被煮熟一邊將他們用金屬鏟煮10分鐘最多。
- 刪除削減從烤箱和服務。
- 募集削減簡單地將他們在預熱烤煮總額為21分鐘最多。 請務必把他們交給與鍋鏟在需要時。
- 刪除完成後,燒烤和服務。
炒後刀面牛排
- 清洗和地點的側翼牛排進大盤。
- 放置一個大鐵鍋較中高火焰,並允許它的熱量。
- 刪除從側翼牛排盤並將其放在砧板。 切牛排切成小片被確定削減肉整個糧食,改善膚質。
- 本賽季以醬油,大蒜和其他調味料的選擇,讓他們醃至少15分鐘。
- 添加一些油預熱平底鍋,應該夠熱。
- 添加件石油和炒炒,這應該不超過10分鐘總數。
- 一旦完成消除和服務的到位。
提示和警告
- 不要overcook的側翼牛排,因為這將會減輕投標。
- 不消耗醃是放置在原料側翼牛排。
- 側翼牛排可能會被放置在一個大的保鮮袋密封好,在冷凍長達兩個星期。

