如何煮猪肉巴茨
尽管猪肉烟头误导性的名称，实际上是位于沿猪肩部。 的猪肩分成两部分的高端这是猪肉臀部和低端这是野餐。 猪肉烟头可能准备以多种方式，是一个很好的补充任何食物。 最常见的方法是在烤炉烘烤这是一个相当漫长的过程，但完全值得的。 这里提到的调味料，很多可作替代其他种类的调味料。 我们的目标是烤猪肉的屁股，直到招标及煮熟。
所需材料
- 4-6磅猪肉烟头，带或不带骨头
- 3茶匙的盐
- 2个大辣椒
- 2茶匙黑胡椒
- 2杯橄榄油
- 2葱茎
- 1个大洋葱
- 2定期汤匙食油
所需的用具
- 一个大烤盘
- 大型烹饪叉
- 一种烘烤炉
- 一种调味的猪肉货柜
- 阿刀
- 阿杵和灰浆
- 充足的箔片
指令
- 烤箱预热至370摄氏度。
- 删除其包装和在冷水中洗猪肉。
- 放置在容器中的猪肉和造纸添加盐和橄榄油。 擦在所有的猪肉，直到有足够的饱和。
- 斩成小块，洋葱，辣椒和葱茎。
- 放入研磨粉碎他们的迫击炮一起大力切碎的调味料。
- 擦从祂的猪肉砂浆一些调味料。
- 请在肉类和迫击炮的东西，其余的内容到这些缝隙小细缝。 通过这样做的猪肉将更好地渗透的调味料。
- 允许猪肉腌一个小时或更多，以改善其自然风味。
- 油脂的烤盘的烹调油和地点，并在泛铝箔覆盖的猪肉。
- 泛放置了两个小时检查与一名叉尖的进展偶尔在烤炉。
- 经过两个小时过去了消除铝箔和减少整体的温度差不多300华氏度。
- 它应采取额外的不超过2.5至3小时才能完成的。
- 烤箱取出后的猪肉也已为5个小时，或一旦投标。
- 允许降温。 一旦冷却它准备与一叉一刀割。 它应为大约6-8人。
提示和警告
- 尝试获取烟蒂猪肉具有低脂肪含量高的肉类产量。
- 如果猪肉对接是放置在冷冻，解冻必须烹煮前，先在露天或在微波炉。
- 随时监督，一旦烤箱上。
- 为了避免过度干燥，猪肉的1少量的水可能被倒进了锅，以保持湿润间歇性。
- 为了达到最佳效果调味的猪肉发生之前已经煮熟，放在冰箱提升其天然味道几个小时。
- 不要煮的猪肉，如果它有一个非常刺鼻的气味，它可能是过时的，并导致严重的食物中毒。
欲了解更多关于如何烹调猪肉巴茨如下：
