如何做饭斑豆
斑豆是一种很好的蛋白质来源，膳食纤维和铁。 他们有一个发现外观和被认为是斑驳的bean类型。 他们主要是土生土长的美国和墨西哥。 他们是豆泥使用的主要成分，可在若干其他菜找到。 咖啡豆通常出售干，因为这保证了较长的保质期。 他们不做饭，但很快作出一个很好的补充任何食物。
所需材料
- 斑豆
- 水
- 盐
- 选择调料：大蒜，洋葱，辣椒等
- 猪肉脂肪/培根
所需的用具
- 碗
- 用干净的布（可选）
- 大型罐
指令
- 清空豆成一大碗和排序，通过仔细的豆子。 这方面的工作，查找和岩石放弃任何可能在本批次。 或者是可以通过豆类排序放在一个干净的布它们放在一个平面上最好的表。 这将使它更容易找到豆内不法分子，因为它增加了总面积正在为活动使用。
- 一旦豆是外国素材免费洗下运行在漏勺水赶走。 重复这个过程几次水，如果关闭豆运行，从最初的洗看起来明朗。 这应该清除污垢的所有痕迹。
- 放置在一个足够大的锅的bean。 填充一壶水，直到水是2-3英寸以上的大豆。 允许豆浸泡8小时，软化和准备烹调的bean。 它也可以烧开水，然后从咖啡豆的热量，使他们能够浸泡不超过2小时。
- 取出锅的豆子和水清洗一次的bean。 返回豆相同，加四杯水。
- 放置在一个中等火焰高的大豆。
- 为了提高大豆的味道加大蒜，洋葱，猪肉脂肪或熏肉，胡椒和少许盐品尝。 任何其他成分可以用来改善豆整体味道。
- 豆偶尔搅拌，以防止坚持锅的豆子。
- 一旦豆开始沸腾，降低他们下面的热量。
- 煮约2小时再或者直到豆类招标。 测试纹理在坚持用叉子一豆的豆。
- 一旦豆煮熟，他们准备在需要的方式送达。
提示和警告
- 很可能削减下来的烹调时间使用压力锅。 如果一个压力锅正在使用的大豆不用浸泡。 但是，政府必须谨慎处理的炉子时，可能造成伤害，如果使用不当。
- 不要离开豆子煮比建议的期限。 咖啡豆会变得过分质地柔软和糊状如果他们留在火太长时间。
- 斑豆煮熟后会破坏容易，即使在冰箱中。 尝试使用在几天之内的bean。 不过，他们可能会被放置在密封良好的保鲜袋，以增加大豆的寿命。
