如何煮土豆

当谈到土豆,你有很多选择。 您可以烤,煮,烤,泥,或鱼苗。 你可以红,甜,还是新的。 该选项是无止境的。 不过,如果您选择煮,我为您提示和技巧。

煮土豆的最适用于糖化土豆,ricing,或使土豆沙拉。 煮熟的土豆也可以很好,如果你正在使用土豆汤。

所需材料

  • 马铃薯
  • 盐(如果需要)

所需设备

  • 马铃薯削皮器
  • 蔬菜刷

选择马铃薯

最佳的选择当涉及到沸腾马铃薯是新的马铃薯。 他们的皮肤更薄。 新土豆也硬,煮土豆比其他类型的更好。 新土豆进来红色和白色两种颜色。 育空黄金土豆土豆或奶精其他类型的工作以及烧开。

当买土豆,坚定和饱满的土豆看看。 这些都是煮是最好的。 远离土豆瑕疵和绿色点,凡是有糊状。

清洗土豆

用刷子清洗蔬菜土豆。 土豆洗净良好,并没有使用肥皂。 剪去任何暗点或损坏的马铃薯。

决策时要去皮或不至贝璐

离开或采取送行的果皮是个人的选择。 如果你是烘烤煮沸后,他们可能要离开的土豆皮。 如果你是糖化他们,不管怎样去。 使用马铃薯削皮或一把利刃,如果您选择剥离。 当您将土豆去皮,放在冷水大碗,直到您准备好他们做饭。 这可以防止马铃薯成为变色。 它还能使土豆潮湿,不使他们干。

沸腾时间

你可以全部或削减煮土豆。 尝试使用土豆或片断,类似的大小。 如果你的尺寸变化太多了,他们不会做饭以同样的方式,您将有一些熟和一些煮熟的土豆。

放在一个大锅内的马铃薯,并填写用冷水。 添加一茶匙盐的水。 您可以省略盐,如果你不想使用它。 盖锅。 把水煮沸。

沸腾的时间取决于大小和新鲜程度。 新鲜土豆煮土豆快于老年人。 规模较小的土豆会10到15分钟煮沸。 中等土豆将采取20至25小步舞煮。 大土豆将采取30至35分钟或以上的沸腾。 观察以确保您的壶不与水溢出。 要检查,看看马铃薯完成后,仔细地去除水中之一。 叉子戳通过马铃薯。 如果它很容易通过幻灯片,马铃薯完成。 如果没有,请等待几分钟然后再试一次。

欲了解更多有关如何煮土豆如下:

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