Nasıl Pork Butts pişirmeye
Onun adı yanıltıcı rağmen Domuz eti izmarit, aslında domuz omuz alanı boyunca yer alır. Domuz omuz iki porsiyon üst ucunu hangi piknik olan domuz popo ve alt sonu ayrılır. Domuz butts çeşitli şekillerde hazırlanmış olabilir ve herhangi bir yemek için harika bir ek vardır. En yaygın yöntem fırında pişirmeyi gereğidir fırın olan oldukça uzun bir süreç ama tamamen bir çabaya değer. Baharat burada sözü edilen birçok çeşnilikler diğer türlü yerine olabilir. Amacı kadar hassas ve iyi pişmiş bir domuz popo pişirmeye etmektir.
Gerekli Malzemeler
- Veya kemikler olmadan domuz izmarit 4-6 kilo,
- 3 çay kaşığı tuz
- 2 büyük biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- ½ su bardağı zeytinyağı
- Yeşil soğan ve 2 sap
- 1 büyük soğan
- Düzenli yemek yağı 2 çorba kaşığı
Gerekli Kaplar
- Bir büyük kavurma tavası
- Büyük bir yemek çatalı
- Ekmek için bir fırın
- Baharat domuz için konteyner
- Bıçak
- Bir havaneli ve harç
- Folyo yeterli bir parçası
Talimatları
- Önceden ısıtmak için fırın 370 derece Fahrenheit.
- Onun paketleme ve yıkama soğuk su yılında domuz çıkarın.
- Bir konteyner içinde domuz eti yerleştirin ve eklemek peper tuz ve zeytinyağı. Kadar yeterince doymuş tüm domuz onları yere Rub.
- Küçük parçalar halinde soğan, biber ve yeşil soğan sapları yukarı Chop.
- Bir harç birlikte şiddetle onları ezme havaneli içine kıyılmış çeşnilikler yerleştirin.
- Bazı domuz dediler harç gelen baharat ve Rub.
- Et ve malzeme harç kalan içeriği bu Slits içine küçük Slits olun. Bu domuz yaparak daha iyi çeşnilikler nüfuz olacaktır.
- Domuz izin ver bir saat ya da daha fazla doğal lezzet geliştirmek için marine için.
- Gres yağı ile tavada pişirme ve tava ve folyo ile kapak içinde domuz yer kavurma.
- Sıra fırında iki saat ara sıra bir çatal ucu ile ilerleme kontrol pan.
- Iki saat folyo kaldırmak geçti ve sadece üç yüz Fahrenheit için genel sıcaklığı azaltmak sonra.
- Hiçbir tamamlamak için ek bir 2 ½ 3 saatten fazla sürer.
- Fırın gelen domuz çıkarın sonra 5 saat içinde toplam veya yapılmış bir kez ihale olduğunu.
- Izin soğutmak için. Bir kez bir çatal ve bıçak ile kesme hazırdır soğutmalı. Yaklaşık 6-8 kişilik hizmet etmeli.
İpuçları ve Uyarılar
- Bir düşük yağ içeriği ve et yüksek bir verim var domuz izmarit elde çalışın.
- Eğer domuz popo bir dondurucuya yerleştirildi, bu pişirilmeden önce açık havada çözüldü olmalı veya mikrodalga.
- Bir kez üzerinde daima fırın izleyebilirsiniz.
- Aşırı domuz zaman zaman onu nemli tutmak için tava içine uçlu olabilir su az miktarda kurutmadan önlemek için.
- En iyi sonuç için baharat domuz birkaç saat önce pişmiş ve buzdolabında doğal lezzetini artıracaktır yerleştirerek.
- Eğer çok keskin kokusu vardır domuz eti yemek etmeyin, bu muhtemelen bayat olabilir ve ciddi gıda zehirlenmesine neden olur.
Daha fazla bilgi için nasıl Cook Pork Butts için okuyun:
