วิธีการ Cook บาร์เลย์
คนสามารถใช้บาร์เลย์เพื่อให้ล่อลวงและจานอร่อย. นอกเหนือจากเอมโอชรสชาติและความนี้ส่วนผสมสุขภาพยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพราะครอบครองกรดอะมิโนที่สำคัญที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพคน. โดยเรียนรู้วิธีการหุงข้าวบาเลย์จะสามารถให้ประโยชน์สูงสุดจากประโยชน์เหล่านี้พร้อมสนุกกับการลิ้มรสรื่นรมย์. บางสูตร tastiest และมีชื่อเสียงมากที่สุดสำหรับส่วนผสมพิเศษนี้บาร์เลย์สลัด, บาร์เลย์หม้อและบาร์เลย์ Risotto.
สลัดบาร์เลย์
เมื่อการบาร์เลย์สลัดอย่างน้อย 2 เดือด-ถ้วยของบาร์เลย์มุก. ไว้ประมาณ 40 นาทีผ่านความร้อนต่ำกลาง. หลังจากใช้น้ำเย็นเพื่อล้างส่วนผสม. วางไว้ในจานสะอาดดี. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของผักชีฝรั่งสับ, 1/3-cup ของผักชีฝรั่งสับและ 1/3-cup ของ scallions สับ. สับพริกหยวกแดงและพริกหยวกสีเขียวแล้วเพิ่มพวกเขาลงในผสม.
สำหรับรส richer, ฤดูบาร์เลย์ที่มีจำนวนมากพริกเกลือและขึ้นอยู่กับรสนิยมที่ต้องการ. กรอกในอย่างน้อยสามถึงสี่ช้อนโต๊ะในน้ำมะนาว. สำหรับรสเปรี้ยวมากขึ้นคนสามารถใช้สามถึงสี่ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู. สถานที่ภายใน chiller ก่อนแสดง.
หม้อข้าวบาเลย์
สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการหุงข้าวบาเลย์ก็สามารถลองใช้บาร์เลย์หม้อ. ตั้งเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์. สถานที่ถาดด้านบนของเตาความร้อนกลาง. ใส่อย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะของเนย. เพิ่มถ้วยของบาร์เลย์หนึ่งหอมสับเล็กแล้ว sauté พวกเขาประมาณสามถึงห้านาที. เปิดเตา off. รับดีจานหม้อปรุงอาหารที่สะอาด. โอนผสมมี. นอกจากเพิ่มถ้วยของ salsa และ 3 ถ้วยของน้ำซุปไก่. สถานที่ที่เหมาะสมในหม้อตุ๋นเตาอบ preheated. รอหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารก่อนแสดง.
Risotto บาร์เลย์
ใช้ดีสะอาดกะทะ, รินใน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกก่อน sautéing สองสามสับหอมสับกระเทียมและ ½. นอกจากใส่ในถ้วยเห็ดหั่นบางๆและรอให้พวกเขากลับสีน้ำตาล. เพิ่ม 1 ½-ถ้วยบาร์เลย์แล้วปรุงอาหารอย่างน้อย 5 นาที. ฤดูจานด้วยพริกไทยและเกลือ. นอกจากนั้นเพิ่มถ้วยของมะเขือเทศ diced, 4 ถ้วยของสินค้าผักและ ¼-แก้วไวน์ขาว. ผสมเป็นครั้งคราวเพื่อกระจายรสชาติเท่ากันในจานทั้งหมด. Cover จานจนกว่าจะถึงจุดเดือด. หลนมากหรือน้อยกว่า 25 นาที. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่าใส่ในถ้วย peas ที่ชีสอย่างน้อยครึ่งหนึ่งและพริกเกลือมากขึ้นอยู่กับรสนิยมที่ต้องการและรส.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการ Cook บาร์เลย์อ่าน:
