วิธีการอบไก่
มีคุณตัดสินใจเวลาจะกินแข็งแรงและดูการนำคอเลสเตอรอลของคุณ
คุณรู้สึกผิดที่คิดว่าการรับประทานอาหารทอดมากขึ้นหรือไม่
ตามสูตรนี้ง่ายและไก่ย่างที่จะมีการรดน้ำปากของครอบครัวคุณ!
ส่วนผสมที่จำเป็น
- ไก่ทั้งหมดตัดออกเป็นชิ้นส่วนหรือนม 6 ไก่
- เกลือ
- พริก
- น้ำมันมะกอก
- น้ำดองหรือสมุนไพรที่คุณเลือก (ถ้ามี)
อุปกรณ์ที่จำเป็น
- อาหารอบ
- เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ
- เตาครัว
- มีดครัวชาร์ป
ก่อนที่จะอบ
- ทำให้ร้อนก่อนเตาเพื่อ 350 องศา.
- ล้างไก่ละเอียดกับน้ำ.
- ด้านตราแต่ละชิ้นไก่กับน้ำมันมะกอก. โรยเกลือและพริกไทยทั่วชิ้นแต่ละ.
- ที่ไก่ในจาน.
- (ตัวเลือก) น้ำดองฝนกว่าชิ้นละ. เพิ่มสมุนไพรเช่นดอกโรสแมรี่, ออริกาโนหรือโหระพาหากต้องการ. คุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือแห้งขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและความพร้อมของแต่ละ.
ไก่อบ
- สถานที่อาหารอบในเตาอบ. ไม่ครอบคลุม.
- อบที่ 350 องศา 1 - ½ ชั่วโมง. ผิวจะเป็นสีน้ำตาลทอง.
- เทอร์โมมิเตอร์ใส่เนื้อลงในส่วน thickest ของชิ้นไก่แต่ละ. ถ้าอุณหภูมิคือ 170 องศา (180 องศาถ้าชิ้นจะเพลา) ไก่ของคุณพร้อมที่จะย้ายออกจากเตาอบ.
- ตัดเนื้อในส่วนของ deepest. ไก่จะทำได้ถ้าเนื้อไม่สีชมพูและน้ำจากไก่ที่มีความชัดเจน.
- จานไก่ของคุณพร้อมให้บริการ. สนุกกับการแสดงออกบนใบหน้าของแขกของตามกลิ่นละมุน, ไก่ฉ่ำของคุณ.
เคล็ดลับการ
- ตรวจสอบว่าไก่เสร็จสมบูรณ์. ไม่เหมาะสมไก่ปรุงสุกจะนำไปสู่อาการอาหารเป็นพิษ.
- ล้างพื้นผิวซึ่งไก่สดเข้ามาในการติดต่อกับสบู่และน้ำหรือสารละลาย diluted การฟอกสีหรือตัวแทนทำความสะอาดอื่นๆเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหารอื่นๆที่มีแบคทีเรียที่อาจอยู่ในไก่สดใด.
