How to Make Hash Browns

Hash bruna kan göras från många olika typer av potatis. Varje potatis ger en annan smak till skålen. Om du inte är bekväm med att experimentera använda stora baka potatis för din hash bruna.


Obligatoriska Material

• Potatis
• Vatten
• Havssalt
• Hackad persilja
• Malet vitlök
• Nymalet svartpeppar
• Smör

Obligatoriska Verktyg

• Stor skål
• Knife
• Gjutjärn STEKPANNA
• Spatel
• Att mäta skedar
• TRÄSKED

Instruktioner

1. Tvätta dina potatis stänga ordentligt. Besluta om att inte skala dem. Oskalade potatis lägga extra vitaminer och fiber och läggas konsistens på din parabolantenn. När potatisen tvättas (och skalade om du bestämmer dig för att göra det), skiva dem i ¼ "skivor.
2. Lägg skivad potatis i din stora skål. Tillsätt 1 matsked havssalt, 1 matsked hackad persilja, 4 tsk färsk peppar (ca 4 varv på peppar grinder) och 1 tesked malda vitlök (du kan använda mer eller mindre av varje krydda beroende på dina personliga preferenser).
3. Rör om en blandning av kryddor och potatis skivor med trä sked tills all potatis skivor är jämnt belagda med krydda blandningen.
4. Lägg tre matskedar smör i gjutjärn KASTRULL och plats KASTRULL på spis brännare. Sätt theburner på medium / high inställning och låta smöret smälta. Du kan använda låg fetthalt eller smör alternativ, men potatis får inte brun så lätt.
5. När smöret i KASTRULL har smält och börjar FRÄSANDE, lägg till din potatis.
6. Placera potatis skivor i KASTRULL så att varje skiva ligger plant mot botten av KASTRULL. Detta gör att de kan alla bli kokta och browned jämnt. Potatis skivor som är staplade ovanpå andra skivor kommer inte att laga mat ordentligt.
7. När ovansidan av potatis skivor blir lätt genomskinligt och du kan se botten på kanterna kokas använder du spatel till luckan potatis skivor över och koka den råa sidan. Tillsätt mer smör om KASTRULL ser torr eller potatis skivor fastnar på botten. När du slår dem, brunt sidor av potatis bör vara vänd uppåt och den råa sidor bör mot botten av KASTRULL. Återigen, inte överlappar varandra eller lugg potatisen ovanpå varandra.
8. Koka andra sidan för 5 minuter eller kock tills du sätter en potatis bit över och se att det är browned.