Hur man gut en Deer
Det första steget i styckning ett rådjur, är området klä sig annorlunda kallas rensning det. Detta görs för de olika delarna av rådjur kanske klippa och paket för vidare användning.
Verktyg behövs
- Större soppåse
- Krok
- Vass kniv
Undervisning
- Först måste du ta bort rådjur könsorgan. För att göra detta sätta rådjur på ryggen. Använd en vass kniv för att göra detta.
- Var noga med att göra detta noggrant, långsamt och försiktigt, för att undvika att trycka på blåsan och tarmen.
- Nästa skära anus ut med kniv, att göra ett hål.
- Magsäck och tarm visas lossna.
- I bröstet ben område, gör ett snitt rakt igenom sömmen där revbenen möts.
- Använd en kniv för att skära mitten av bäckenregionen mittpunkten rådjuren hals.
- Ta bort matstrupen och luftstrupen mild och försiktigt.
- Sakta skära huden och sedan försiktigt flytta genom sina muskler i magen. Nästa skär genom membranet, som sedan kommer att lämna sitt bröst öppen.
- Ta bort tarmen och andra oönskade områden. Noga med att inte skada ryggen. Placera i tarmen i en soppåse och slips det ordentligt ignorera.
- Slutligen, för att använda krok hänga rådjur och tvätta med vatten. Lämna rådjur att rinna.
Tips & varningar
- Undvik att trycka på blåsan och tarmen. Om detta sker kan en obehaglig lukt kommer att produceras, och detta kan förstöra köttet.
- Ta ut hela luftstrupen eftersom detta kan också producera en syrlig lukt, och detta kan förstöra köttet.
