Hur skära en Mango
Oavsett om du använder det i ett recept eller äta det i sig självt är en mango en mycket smakrik bit frukt. Men eftersom det har ett stort frö i mitten, kan en mango inte bara skära genom dess centrum. Det är inte svårt, men att skära ut en mango avviker något från skärande flesta andra frukter.
Erforderlig utrustning
- 1 Firm mogen mango
Verktyg behövs
- Skärbräda
- kniv
Instruktioner
- Välj din mango. Du bör välja en mango som inte är alltför mogen.
- Lägg mango på en skärbräda. En av dess raka sidor bör sitta på skärbräda.
- Styckning på längden, skiva mango på den platta sidan, att hålla din kniv bredvid fröet.
- Vänd mango och upprepa steg tre.
- Ta en av mango halvor och skiva massa i ett kors-lucka mönster. Skär ner på huden, men inte skär igenom.
- Upprepa steg fem på andra halvan av mango.
- Med tummarna på ändarna, plocka upp en av mango halvor.
- Sätt fingrarna under mitten av del av mango och tryck ner med tummarna samtidigt som du trycker med fingrarna. Detta kommer att driva ut bitar av mango och göra dem lättare att skiva.
- Skiva ur bitar genom skärning mellan huden och den fyrkantiga bitar.
- Upprepa steg sju till nio på andra halvan av mango.
- Skiva ur extra fruktkött från runt fröet.
- Skär bort skalet från extra massa, och sedan tärning det att matcha resten av mango bitar.
- Kasta huden och utsäde.
- Njut av din nyklippt mango!
Tips
- Om du har en mango som är extremt mogen, istället för att kasta bort den, kan du använda det i en av de många recept som kräver mosad mango massa.
För mer information läs: --
