How to cook Trout
Öring anses vara en fet fisk att även knotiga, är ganska härligt när det tillagas. Det är en favorit bland fritids-fiskare. Det sägs att när en öring fångas på kroken och line den rör våld mot linjen att motsätta sig fångas. Denna utmanande aspekt av fiske efter öring är det ett uppfriskande och tillfredsställande verksamhet att fortsätta. Öring har visat sig innehålla låga halter av dioxin i alla kända oljiga fiskar. Dioxin är ett främmande ämne som är skadligt för hälsan på grund av dess cancerframkallande eller cancerframkallande egenskaper. Öring också har fördelen av att vara hög halt av protein och omega-3, som är väsentliga delar i någon diet. Öring kan förberedas på olika sätt med absolut tilltalande resultat.
Ingredienser som krävs
- Öring
- ½ kopp mjöl
- ½ kopp av majsmjöl
- 1 tsk. salt
- Choice smakämnen
Required husgeråd
- Stekpanna
- Bakplåt
- Bowl (s)
- Stor matlagning gaffel
- Dish
Instruktioner
Förberedelsetiden för öring varierar beroende på det ursprungliga tillståndet för öring som håller på att kokas. Nyfångade öring måste vara rensad och rengöras, medan fryst öring måste tinas. Följande kommer att visa tre relativt enkla sätt att tillaga öring.
Fired Trout
- Värm en stekpanna med tillräckligt med olja på medellång hög låga.
- Ta bort chefen för öring för bättre presentation kokt.
- Placera regnbågen som har rengjorts och rensad eller tinade i en container gnida lite salt över dem.
- Blanda ½ kopp mjöl med en lika stor del av majsmjöl och kryddor val i en separat behållare.
- Lägg öringarna till smeten och täck dem helt.
- Placera i het olja och koka. Vänd varje sida när den uppnår en gyllenbrun färg.
- När de väl är stekt bort dem ur stekpannan och lägg dem i en skål. Servera dem med val smycka och sida skålen.
Grillad regnbåge
-
Grilla öring är ett hälsosammare alternativ till stekning och är lika gott.
- Värm grillen och låt den nå medelhög värme.
- Krydda fisken med val örter och kryddor och häll i en container till marinera i minst 20 minuter.
- Att grilla fisken är det möjligt att helt enkelt placera fisken direkt på grillen och låt fisken att laga mat. Fisken kan också förpackas i folie för att bevara mer fukt och smak.
- Den fisk bör tillagas i 8 minuter per fisk om varje har filéer eller i 12 minuter om grillning hela öring.
- När fisken uppnår en fin gyllenbrun färg, ta bort från elden och lägg i en skål tjänstgör val garnering och sida skålen.
Baking Trout
Baka öringarna var också ett bra sätt att tillaga öring.
- Värm ugnen till 360 grader Fahrenheit.
- Krydda öring med val örter och kryddor i en lämplig behållare.
- Låt öringen att marinera i minst 20 minuter.
- Smörj bakplåt med olja och lägg öring på containern lämnar tillräckligt utrymme mellan varje fisk.
- Ställ i ugnen och koka i 20-25 minuter eller tills gyllenbrun.
- När det har bakat, bort från bakplåten och servera med val smycka och sida skålen.
Tips och varningar
- När man köper färsk öring se till att det luktar rent, borde det inte en stickande lukt.
- Kött av öring bör vara fast vid beröring. Om fisken trycks med fingret och ett intryck som är kvar, inte köper den, är inte fisken färsk.
- Lagra öring som inte kommer att användas omedelbart, placera i en frys och tätning ordentligt. Det bör kunna räcka så länge som tre månader.
- Don't KOKA öring, kommer att förlora några av sina näringsämnen värde och kommer inte vara så aptitlig.
För mer information om hur man lagar Trout läsa:
