How to Cook Eggplant
Aubergine är bland fiberrika grönsaker lätt att förbereda och laga mat. Det är bland favorit mat lagad av indianer och Sri Lanka, på grund av att det har odlats först i Indien och Sri Lanka. Men visste du att vegetabilisk verkligen tillhör den bär familjen och är nära besläktad med tobak? Således, för att få naturliga nicotinoid alkaloider, här är hur man kan laga aubergine det enklaste sättet.
Required husgeråd
Skärbräda
Rostfri kniv
Icke-aluminium cooking pot
Rimmed servering tallrik
Ingredienser som krävs
Fyra stycken äggplanta
Hackad vitlök bitar
Skivad lök
4 msk vinäger
En nypa salt
Vissa svartpeppar
Vatten för kokning äggplanta
Åtgärder för att Matlagning Detta Eggplant Dish
1. Tvätta rent 4 bitar av aubergine i rinnande vatten och koka i den icke-aluminium matlagning potten. Aluminium krukor ändra dess färg. När matlagningen detta aubergine skålen, se till att den gemensamma jordbrukspolitiken och stjälken på spetsen av den är avskuren innan tvätt och kokar. Detta är det första steget på hur man lagar äggplanta ordentligt. Använder rostfritt stål för skärande. Knivar med kol blad tenderar att missfärga det.
2. Efter ca 30 till 40 minuter kokning på hög värme, ta aubergine ur potten och skiva över skärbräda. Sedan, för att använda den släta sidan av kniven, tryck platta till dem ordentligt.
3. Krydda upp auberginen skålen. Sätt auberginen bitar på en kant servering tallrik. Utspridda över det krossade vitlök bitar, skivad lök, salt, svartpeppar och vinäger. Servera genast. Detta recept tjänar 2 personer.
Andra sätt om hur man lagar Eggplant
Bakning
Genom att helt enkelt piercing huden på auberginen med en gaffel runt om, grädda i 30 till 40 minuter vid 400 grader. Resultatet är en supermjuk äggplanta kött ganska lätt att trycka in en puré eller mäsk. Bakning rekommenderas när man tänker på hur man lagar aubergine enkelt dit det.
GASSANDE
Skär auberginen på längden och lägg dem på en grill eller stekt pan.
Sätt lite av matolja eller olivolja på dem och halstra.
Se till att de är ca 5 inches avstånd från eld eller hetta.
Broil varje sida i 5 minuter eller tills brunt.
Mikrovågsugnen
Såhär laga aubergine med en mikrovågsugn. Besluta om mikrovågor det hela, skivade eller kubik. För hela bitar, mikrovågsugn för 6 till 8 minuter. För aubergine bitar, från 2 till 3 minuter. Fast äggplanta rätter är möjlig med mikrovågor.
Stewing
Antingen använda tomatsås eller andra såser för en kokt äggplantor maträtt. Stew för 20 till 25 minuter.
För mer information om hur man lagar Eggplant läsa:
