How to cook Blomkål

Blomkål är en grönsak, som i första hand är en blomma. Blomman är vit på grund av avsaknaden av klorofyll inuti det "väggar. Blomkål innehåller höga halter av C-vitamin, komplexa kolhydrater och fibrer, så det är en god grönsak till att omfatta kosten, i dag är det prövas, så det är tänkt att minska risken för cancer. Det finns flera sätt att förbereda Blomkål nämligen, kokning, ångkokning, stekning, bland andra metoder. Här kommer vi att använda en blandning av metoder för att förbereda ett krispigt blomkål.

Verktyg behövs

• Kniv
• Medium pot
• Stekpanna
• Mellan skål

Erforderlig utrustning

• Blomkål
• Salt
• Vegetabilisk olja

Smet Ingredienser

• 1 ägg
• ½ kopp mjölk
• 1cup blomma
• Tesked lime / citronjuice
• 1 tsk chili pulver

Instruktioner

1. Ta bort bladen från blomkålen lämna huvud blomkål
2. Använd dina bara händer bryta huvud blomkål i små bitar.
3. Blötlägg blomkål i salt vatten i 20 minuter och detta kommer att fungera att ta bort smuts från blomkål.
4. Efter 20minutes rinna av och skölj med rent vatten en gång.
5. Ställ medium potten (fylld till hälften med vatten) på medelhög värme och tillsätt salt och ta med vatten till en koka.
6. Lägg blomkålen i vatten och låt matlagning för 1minute.
7. Avleda vatten omedelbart.
8. Sätt smeten ingredienserna på medellång skål och blanda tills en jämn pasta / smet bildas.
9. Värm stekpannan med vegetabilisk olja på medelvärme, kommer detta att hindra dem från brinnande snabbt.
10. Använda smeten gjort, bekläder blomkål och stek tills en rik gyllene färg uppnås.
11. Bort blomkål från olja och sätta på hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.

En annan metod är att använda en ångbåt och denna metod är egentligen enkel.

1. Ställ vatten upp till ¼ sätt krukan och ställ ångbåt korg med blomkål. Låt vattnet koka för 5minutes sedan bort från värmen

Tips

• Dess innebörd för att inte KOKA din blomkål, eftersom de ger en obehaglig lukt när det är gjort.
• I kokande, är det viktigt att lägga ättika eller citronsaft så att bevara färgen på blomkål.
• Blomkål bör endast kokas tills de är skarpa, kan detta göras genom att använda en gaffel för att kontrollera.
• De mindre bitar av blomkål tar vanligtvis 4-5minutes att laga mat helt, medan om de lämnas helt blomkålen tar sedan 20minutes. Om det är kokt hela då blomkål bör skäras ner till centrum för stöd till det i matlagning ordentligt.
• Genom att göra en lämplig dopp i samband med stekt blomkål Det blir ett delikat behandla, även blomkålen kunde haft rå med bara ett dopp.
• Obs, lämna inte i vattnet, eftersom detta kommer att fortsätta att koka blomkål och göra dem motbjudande.