Hur man bakar Chicken
Har du bestämt det är dags att äta hälsosamt och titta på dina kolesterol?
Känner du dig skyldig vid tanken på att äta mer stekt mat?
Följ denna enkla recept och baka kyckling som kommer att ha din familjs munnar att vattnas!
Ingredienser som krävs
- Hel kyckling, styckas i delar eller 6 kycklingbröst
- Salt
- Pepper
- Olivolja
- Marinad eller örter efter eget val (valfritt)
Obligatorisk utrustning
- Ugnsform
- Stektermometer
- Kök ugn
- Vass kökskniv
Innan du bakar
- Värm ugnen till 350 grader.
- Skölj kycklingen noga med vatten.
- Coat sidorna av varje bit kyckling med olivolja. Strö salt och peppar över varje bit.
- Placera kycklingen i skålen.
- (Valfritt) Ringla marinad över varje bit. Lägg örter som rosmarin, oregano, timjan eller om så önskas. Du kan använda torkade eller färska örter, beroende på din smak och tillgängligheten av varje.
Baka kycklingen
- Placera bakning skålen i ugnen. Täck inte.
- Grädda i 350 grader i 1 - ½ timme. Huden ska vara en gyllenbrun färg.
- Sätt i köttermometer i den tjockaste delen av varje bit kyckling. Om temperaturen är 170 grader (180 grader om pjäser är lår), är din kyckling redo att ta bort den från ugnen.
- Skär köttet i sin djupaste del. Kycklingen görs om köttet inte är rosa och saften från kycklingen är klar.
- Din kyckling skålen är färdig att serveras. Njut av uttrycket på dina gäster ansikten som de njuta av ert anbud, saftig kyckling.
Tips
- Se till att kycklingen är helt klar. Felaktigt kokt kyckling kan leda till matförgiftning.
- Tvätta alla ytor som den råa kycklingen kommer i kontakt med tvål och vatten, eller med en utspädd lösning av bleka eller annat rengöringsmedel för att förhindra förorening av andra livsmedel med bakterier som kan finnas i rå kyckling.
