Kako kuhati RIBS
Rebra so najbolj popularni v Severni Ameriki in kitajske kulture, in v resnici za North American žar se ne šteje za popolno, če je nekaj dobro opravljeno rebra prisotna. Zdaj rebra so navadno pripravljeni z enim od treh metod, ki je, na žaru, peki ali kajenje. Tukaj bomo pogled na mešane ponudili, da bi kuhanje reber, ki se ga je prvič precooking potem peko. Rečeno je bilo, da je skrivnost dobrega kuhanja rebra je počasi kuhati kot takrat okuse so prepričani, da poročiti proizvajati nekaj odlično.
Zahtevani Orodja
- Srednja pot
- Oven pladenj
- Čopič za barve reber
- Nož za sesekljajte česen in čebulo
- Large bowl
Zahtevani Materials
- £ 3 Svinjski nazaj RIBS (očiščene)
- Žlička Paprika
- Čajna žlička chili v prahu
- Velika čebule, sesekljan fine
- 2gloves Česen drobno sesekljan
- ¼ čajna žlička popra
- ½ čajne žličke soli / za okus
- 1 liter piva
- Bay leaf
- Sestavine za omako
- Med
- Smoke Flavored žar omaka
- ½ čajna žlička chili v prahu
- Soy omaka
Navodila
- Prvič vsak rebra ločena od drugih.
- Set svinjskih reber v veliko skledo in dodajte vse sestavine, razen tistih, za omako ali pivo.
- Vtrite v začimba v rebra in ga pustite, da bi sedel za uro ali 2hours.
- V srednje velikih pot prinese pivo, da zavre in dodamo lovorjev list.
- Nastavi rebra pustimo, da vre 1 uro v pivu nad nizkim plamenom (ta ni obvezna, je mogoče skoraj vse tekočine, ki se uporablja za vrenja reber, pa bo to vaš rebri edinstven okus). Glede na to, da je tvoja rebra so vre za uro se bodo lažje kuhati, ko se dajo v peč.
- Zmešajte sestavine za omako skupaj in se uporablja krtačo za plašč predkuhana rebra s pol omako.
- Spread reber na pladenj pečico in pečemo 60 minut pri 350 F
- Po prvih 30 minut dodamo preostalo omako, da reber in pustite, da kuhamo za preostalih 30 minut počasi.
Nasveti
- Zagotoviti notranjo oblogo, da reber se odstrani, to je težko kuhati in ima lahko za posledico v vašem rebra niso tako dobri, kot so bi smel biti.
- Ker je po 1 uro ali 2, se reber pripravljen za kuhanje v smislu začimbe, čez noč je najbolje, ker takrat okuse zaslužiti več, da vpijejo v meso.
- Ločevanje vsako rebro bo vaš rebra kuhati hitreje.
- Kaj loči dobro rebra od drugih, je, kako je pripravljen in najboljši način za pripravo vašega rebra je, da počasi kuhamo, saj potem bo okuse poročiti skupaj bolje
- Bodite previdni, da ne Raskuhati vaš reber, ker takrat bodo suha in čvrsta, pa tudi ne kuhati jih premalo, kot pa je to lahko škodljivo.
- Za vašo omaka je ok dobiti ustvarjalne in u lahko dodate saden okus, vendar če ste se odločili za to pa je pomembno, da ste kuharica omako v srednjem ognju.
