Kako Cook Leča
Also known as culinaris leča, leče ima visoko vsebnost železa in beljakovin. To je hranljivo zelenjavo različnih vrst, vključno s špansko pardina, Petite zlati in Macachiados. Poleg beljakovin in železa, leče je dobra tudi za vegetarijance, saj vsebuje folata, mineralov ter vlaknin. Da bi ohranili hranilnih snovi in vitaminov prisotna na tem zelenjave, je pomembno vedeti, kako kuhati leče ustrezno.
Sestavine in materiale
Pred učenje korakov ali postopkov v osnovni način kuhanja leča, je pomembno, da dobite vse potrebne sestavine, ki vključujejo dve skodelici za lečo in čebulo. Za začimbe, boste potrebovali ½ čajne žličke soli in poper ½ čajna žlička. Ko gre za materiale, morate električni štedilnik ali štedilnik plin, kot tudi pot.
Navodila
Sperite leča v mrzlo ali mlačno vodo. Heat kuhanje pot v srednjo požarno. Vremo štirih skodelic vode v lonec in jih zelenjave v lonec. Dodamo sesekljano čebulo, poper in sol. Cook za tri do pet minut. Prenos jed v čisto skledo in služijo takoj. Da bi se ta posebna jed bolj Slastan in zapeljive, ne pozabite na okras z žličko sesekljane zelene.
Variacije
Če želite, da bi jed spicier, dodajte pol čajne žličke cimeta, nasekljana ½ čajna žlička ingverja, pol čajne žličke kurkuma v prahu in pol čajne žličke sesekljane rdeče Čili. Če želite služiti Izvrsten lentil udobje juho, vedno pozabite dodati ½ skodelice špinače, ½ skodelice narezanega krompirja in ½ skodelice orientalske kumine. Nazadnje, za kuhanje testenin omako leče, vključuje 1 ½ skodelice paradižnikove omake, ¼ skodelice bazilika, timijan ¼ skodelice, čajna žlička nasekljanega origana, kot tudi čajna žlička sesekljan peteršilj v sestavinah.
Recept
Če želite vedeti, kako kuhati lečo, je treba iskati pri različnih receptov, ki uporabljajo zelenjave kot glavne sestavine, kot so Leča z italijanskimi klobase. Sestavin v tem receptu so funt lečo, dva pounds italijanska klobasa, tri skodelice piščančje bujona, ¼ skodelice olivnega olja, žlico drobno sesekljane zelene, drobno narezano korenje, dva stroka česna, osem svežih listov kadulje, tri žlice paradižnika paste, pol čajne žličke popra, kot tudi ½ čajna žlička soli.
Wash leča nad tekočo vodo. Postavite zelenjavo v Ponev z dolgim ročajem in polijemo po pet skodelic mrzle vode. Heat pan v nizki ogenj, za 45 minut. Slice klobase in drugo mesto v Ponev z dolgim ročajem s piščančje juha. Pokrijte ponev in kuhamo vsaj 40 minut. Odstranite klobase in leče iz saucepans in jo v čisto ploščo. Dodajte preostale sestavine v ponev z piščanec bujon. Premešamo in omako segrevamo dve minuti. Pour omako čez klobase in zelenjave. Postrezite takoj.
Za več informacij o Kako Cook Leča se glasi:
