Kako Cook Cabbage
Nekateri od nas sovražijo, medtem ko drugi raziskati številne možnosti vzbuja naše brbončice, zelje je vsestranski zelenjave, ki je polna hranilnih snovi in lahko prebavljiva. Če veste, kako kuhati to pravi način veliko hranilnih snovi in tangy okus se lahko izgubili. Najpogostejši načini kuhanja zelja je paro, kuhan in pečen, vendar pa lahko tudi zaužili surovi, in to je super za solate in Cole solati . Zelje je okrogle oblike s plastmi listov, ki so lahko rdeče ali zelene barve. Za okusno jed iz zelja uporabe recepti opisan v nadaljevanju.
Tools Required
- 5 ali 6 Qt vrelišča Pot / Skillet
- Cutting Board
- Stainless Steel Knife
Zahtevani Sestavine
- 1 - glava zelja, zelena
- Limonin sok, če to zahteva
- Kis, če je potrebno
- Oljčno olje (če mešamo ocvrt)
- Začimbe (če mešamo ocvrt)
- Sol
Navodila
- Odstranite zunanji listi zelja in temeljito izperite.
- Cut zelje glavo na četrti in pranje enkrat več.
- Operite zelje v kisu vodi za 20 minut, če so vse žuželk.
- Uporabite nož za odstranjevanje zelja steblo in notranje jedro.
- Kraj zelje na krovu rezanje in rezine ali drobilnikov lahko uporablja tudi.
- Kraj zelje v lonec hladne vode s soljo in kuhamo približno eno uro oziroma dokler zelje mehko (ne pokrivajo pot)
- Drain odvečno vodo po kuhanju.
-
Zelje se lahko jedel kot je, z drugimi sautéed zelenjave ali mešane s vaš najljubši mesom
Če želite Zelje Mešajte Fry
- Čisto in Pare zelja, kot zgoraj
- Dodajte olivno olje v skillet in toplote
- Dodamo zelje v segreto olje in mešamo zalege za 5 minut na srednje močnem ognju
- Dodamo začimbe in kis ter mešamo, dokler zelje storiti
Nasveti in opozorila
- Zelje lahko neprijeten vonj, še posebej, če kuhana. Dodajte kis za zmanjšanje vonj ali limonin sok, če je bil kis se uporablja za čiščenje zelja.
- Ko kupujete zelje si za eno podjetje, ki je debela in z malo ali brez brezbarvni listi.
- Store zelje v plastičnih zaviti in shranjujte v hladilniku.
- Plemenitejše zelje rezine bo zmanjšalo čas kuhanja, manj časa kuhanju bolje zelje bo vaš videz, okus in vonj. Reduced čas kuhanja bo omogočalo tudi zelje ohraniti večino svojih hranilnih snovi.
Kako Cook Cabbage
Nekateri od nas sovražijo, medtem ko drugi raziskati številne možnosti vzbuja naše brbončice, zelje je vsestranski zelenjave, ki je polna hranilnih snovi in lahko prebavljiva. Če veste, kako kuhati to pravi način veliko hranilnih snovi in tangy okus lahko izgubi. Najpogostejši načini kuhanja zelja je paro, kuhan in pečen, vendar pa lahko tudi zaužili surovi, in to je super za solate in Cole solati. Zelje je okrogle oblike s plastmi listov, ki so lahko rdeče ali zelene barve. Za okusno jed iz zelja uporabe recepti opisan v nadaljevanju.
Tools Required
· 5 ali 6 Qt vrelišča Pot / Skillet
· Cutting Board
· Stainless Steel Knife
Zahtevani Sestavine
· 1 - glava zelja, zelena
· Limonin sok, če to zahteva
· Kis, če je potrebno
· Oljčno olje (če mešamo ocvrt)
· Začimbe (če mešamo ocvrt)
· Sol
Navodila
1. Odstranite zunanji listi zelja in temeljito izperite.
2. Cut zelje glavo na četrti in pranje enkrat več.
3. Operite zelje v kisu vodi za 20 minut, če so vse žuželk.
4. Uporabite nož za odstranjevanje zelja steblo in notranje jedro.
5. Kraj zelje na krovu rezanje in rezine ali drobilnikov lahko uporablja tudi.
6. Kraj zelje v lonec hladne vode s soljo in kuhamo približno eno uro oziroma dokler zelje mehko (ne pokrivajo pot)
7. Drain odvečno vodo po kuhanju.
8. Zelje se lahko jedel kot je, z drugimi sautéed zelenjave ali mešane s vaš najljubši mesom
Za mešanje Fry Cabbage
9. Čisto in Pare zelja, kot zgoraj
10. Dodajte olivno olje v skillet in toplote
11. Dodamo zelje v segreto olje in mešamo zalege za 5 minut na srednje močnem ognju
12. Dodamo začimbe in kis ter mešamo, dokler zelje storiti
Nasveti in opozorila
· Zelje lahko neprijeten vonj, še posebej, če kuhana. Dodajte kis za zmanjšanje vonj ali limonin sok, če je bil kis se uporablja za čiščenje zelja.
· Ko kupujete zelje si za eno podjetje, ki je debela in z malo ali brez brezbarvni listi.
· Store zelje v plastičnih zaviti in shranjujte v hladilniku.
· Plemenitejše zelje rezine bo zmanjšalo čas kuhanja, manj časa kuhanju bolje zelje bo vaš videz, okus in vonj. Zmanjšana čas kuhanja bo omogočalo tudi zelje ohraniti večino svojih hranilnih snovi.
