Kako kuhamo beluše
Samo mladi poganjki špargljev, so jedli. Špargelj je nizka v kalorij, ne vsebuje holesterol, in zelo nizko vsebnost natrija. Je dober vir folne kisline, kalija in vlaknin. Asparagus se lahko kuhana na različne poti, vendar so pogosto paro in jedel s holandsko omako ali masla.
Zahtevana orodja
- Knife
- Srednja skleda
- Rastlinska Ljuštilac
- Shallow pot
- Rastlinska Parnik
Zahtevani material
- 15 špargljev
- Holandsko omako ali stopljenim maslom
- 1 TSP Salt
- 2 skodelici vode
Navodila
- Potopite šparglji v skledo z vodo za 20 minut. Spodnji del špargljev pogosto vsebuje pesek in umazanijo in kot taka temeljito čiščenje Vedno je treba storiti.
- Odrežite vzbuja z britjem s točko nožem in lupino konča z zelenjavo Ljuštilac.
- Nalijte vodo v lonec dodamo sol in toplote, nato postavimo zelenjave Parnik v lonec.
- Dodajte beluše in kuhamo približno pet minut ali dokler razpis.
- Postrezite na krožnik šparglji s stopljenim maslom ali holandsko omako.
Nasveti in opozorila
- Ne več kuhati šparglji kot to uniči hranilne snovi so prisotne v svojem Spears.
- Raziskave kažejo, folatov je ključna Kroćenje homocisteina, snov vpletena v bolezni srca.
- Folat je kritičen tudi za noseče matere, saj ščiti pred okvare živčne cevi pri dojenčkih.
