Kako Bake Ham
Okusno večerjo pršut je enostavno doseči z upoštevanjem nekaj preprostih korakov. Čeprav se morda zdi zastrašujoče, peka šunka je preprost, učinkovit način za čudovit obrok.
Zahtevani Sestavine
- Ham
-
Glaze
-
Tukaj je nekaj preprostih glazuro recepti:
- Brown Sugar and Honey Glaze: ½ skodelice rjavega sladkorja ½ skodelice medu.
- Plod Glaze: ½ skodelica marmelado (marelica ali malina) z ¼ skodelice koruzni sirup.
- Maple in Brown Sugar Glaze: ½ skodelice javorjevega sirupa s ½ skodelice rjavega sladkorja.
Zahtevana oprema
- Velik pladenj (za hladilne tajanje)
- Hladna voda
- Mogoče ga je zatesniti plastično vrečo (za hladno vodo odmrzovanje)
- Praženje Pan
- Foil
- Meso Termometer
- Steklarska Brish
Odmrzovanju Ham
Mnogi ljudje odločijo za nakup zamrznjenega mesa ali mesnih zamrznejo, ko se vrnejo domov. Zamrznitev kos mesa vam omogoča, da uporabljate kadarkoli želite, namesto da bi morali posvetiti pozornost poteku ali "prodaj z" datum. Morate Topiti meso, preden ga kuhanje. Ko je stali pršut, ne zamrzujte mesa. Uporabite enega od teh dveh metod za pravilno odmrzovanje:
Refrigeration odmrzovanju
Odjuga zamrznjene šunko postavite v hladilnik. Postavite pršut na velikem krožniku. Majhen ham bo štiri do pet ur to Topljenje. Velik pršut bo pet do sedem ur. Hlajenje odmrzovanje je najvarnejši način za Topiti šunko. To je varno zapustiti pršuta v hladilniku po odmrznitvi do pet dni.
Cold Water odmrzovanju
Uporabite hladno vodo Topiti zamrznjene šunke. Napolnite svoje korito z mrzlo vodo. Ne uporabljajte vroče ali tople vode. To lahko povzroči, da meso začne kuhati. Kraj zamrznjeni šunka v zatesniti plastično vrečko. Dovoli malo ali nič vode, da pridejo v neposredni stik s šunko. Potopite vrečko z zamrznjene šunke v vodi. Odsesajte in ponovno polnjenje korito vsakih trideset minut, da bo mrzlo vodo. Majhen ham bo Topiti v približno dve uri. Velik pršut bo trajal štiri ure. Ocena trideset minut na funt čas ribolova iz šunke. Cook pršut takoj po uporabi te metode.
Baking Ham
Šunke prihajajo v različnih oblikah. Nekateri so prekajene šunke ali predkuhanje. Običajno ti šunke so posebna navodila na njihovi embalaži. Druge surove šunke so in morajo biti temeljito termično obdelana s tabo.
Ne glede na vrsto ham ste peko, predgretje pečico na 325 ° in line praženja ponev s folijo. Kraj šunka v ponev in ga v pečici. Ocena twenty-pet do trideset minut peke na funt nekuhanega šunko. Ocena eighteen do dvajset minut na funt za predkuhana pečenka.
Ko je šunka Polusirov način, ga odstranite iz sušilnika. Previdno flip meso in se vrnete v pečico. Ne Raskuhati šunko. Uporabite termometer za meso, preverite notranja temperatura šunko. Temperatura mora doseči 160 ° za varno uživanje. Naj pršut stati petnajst minut pred rezanjem ali oskrbujejo.
Jazzing Up Ham
Stekla je odličen način, da dodate nekaj, da okus šunko. Stekla je treba narediti trideset minut pred pršut je pripravljen. Odstranite ponev iz pečice in uporabi krtačo za barve glazure na mesa. Ko glazur pršut, ga vrne v pečico.
Zdaj ste pripravljeni za delo in uživajte v odličen tek!
Za več informacij o Kako Bake Ham se glasi:
