Ako Pickle Okra

Proces morenia slúžila pôvodne na uchovávanie potravín po dlhú dobu. Hoci to je ešte používa ako spôsob uchovávania je tiež široko akceptovaná ako aromatický liečiť. Okra je ideálny pre kyslé ovocie, pretože jeho obsah živín a vysokú dostupnosť. Celková doba prípravy je zvyčajne nie dlhšie ako 20-30 minút, závisí na tom, koľko pohárov láku sú dané. Recept, ktorý nasleduje, bude výnos 4 pohára nakladaných okra.

Požadované zložky

• 31 / 2 - 4 libry okra
• 4 strúčiky cesnaku
• 4 papriky (akýkoľvek typ bude robiť)
• 4 tsps semená kôpru
• 4 šálky octu
• 1 šálka vody
• ½ šálky morenie soľ

Požadovaný Riad

• A non-metal panva alebo potiahnuté rendlíku, napríklad: teflón alebo smaltu.
• 4 pohárov
• Nôž
• Veľké lyžice
• Krúžky alebo metalových kapiel zabezpečiť obsah pohára.
• Misa na miesto umyť okra
• Ďalšie hrniec pre ďalšie varenie.
• Mydlo pre dezinfekcia pohára

Inštrukcie

1. Ak chcete začať, umyte okra struky dôkladne pod tečúcou vodou. Alternatívne okra môže byť umyté a namočené v slanej vode a potom v pravidelných vody pre ďalšie čistenie zrna. Akonáhle Okra je prať, kanalizácie správne odstránenie prebytočnej vody.
2. Vyberte z okra končí a miesto v miske, kým pripravený na ďalšie použitie.
3. Umyť poháre s primeraným množstvom mydla zabezpečiť, aby nedochádzalo k mydlové zvyšky vľavo v žiadnom z fliaš. Sterilizovať poháre do vriacej vody na vyššiu ochranu proti cudzorodých látok. Odstrániť nádoby z vriacej vody po piatich minútach a na mieste odmietla na čistý povrch odvodniť prebytok tekutiny.
4. Umiestniť jeden strúčik cesnaku a jeden celý korenie v každej nádobe.
5. Pridajte rovnaké množstvo okra každého pohára, balenie je pevne a zostal iba asi pol centimeter priestoru v hornej časti nádoby. Potom sa pridá 1 kávová lyžička kôpru osiva každej jar.
6. Pridajte octu, vody a soli do kastróla a priveďte do varu.
7. Pour výsledného náleve cez okra a skrutku pevne metalových kapiel.
8. Miesto poháre do hrnca s vriacou vodou po dobu 10 minút
9. Vyberte z nádoby vriacej vody. Uistite, že viečka sú stále pevne stanovená na ústí pohárov vlastníctvom každého pohára dole vidieť, že žiadny z kvapaliny uniká na veko.
10. Skladujte v chladnom a suchom mieste, najlepšie v uzavretom priestore po dobu kratšiu ako 5 týždňov.

Tipy a varovania

1. Je dôležité, aby použitie non-kovové nádoby, ako bude reagovať ocot v kovovom hrnci zafarbenie výsledného nálevom.
2. Počkajte aspoň 5 týždňov pred začatím používania alebo marinované, je dôležité, že chuť je dovolené kvasiť za priznávaný asi čas.
3. Suma korenia môžu byť upravené. Recept tu uvedené môžu byť príliš korenené pre niektoré jedince.
4. Uistite sa, že poháre sú pohára teplo dôkazom, že sa nezlomí, ak sú umiestnené vo vriacej vode.

Pre viac informácií o Ako Pickle Okra znie:

Ako Pickle Okra

Ako Pickle Okra

Ako Pickle Okra