Ako variť Pstruh

Pstruh je považovaný za tučné ryby, že aj keď kosti, je docela chutný a po uvarení. Je obľúbená medzi rekreačné rybárov. Hovorí sa, že keď je pstruh zachytená v háku a linky sa pohybuje násilne voči linky sa brániť odhalenie. Tento náročný aspekt lovu pstruhov je to osviežujúci a spĺňania činnosť vykonávať. Pstruh sa zistilo, že obsahujú najnižšie množstvo dioxínov zo všetkých známych olejnatých rýb. Dioxín je cudzorodé látky, ktoré poškodzujú zdravie, pretože spôsobujú rakovinu alebo karcinogénne vlastnosti. Pstruh má tiež ďalšie výhody plynúce z bytia s vysokým obsahom bielkovín a omega-3, ktoré sú základnými prvkami každej diéty. Pstruh môžu byť pripravené v rôznych spôsobov, ako s úplne potešujúce výsledky.

Požadovaný Ingrediencie

• Pstruh
• ½ šálky múky
• ½ šálky kukuričná múka
• 1 tsp. soli
• Voľba korenie

Požadovaný Riad

• Panvica
• Plech
• Bowl (y)
• Veľké varenie vidlice
• Miska

Inštrukcie

Času na prípravu pstruha sa bude líšiť v závislosti na pôvodnom stave pstruhov, ktorá je varená. Čerstvo ulovené pstruhy budú musieť byť vypitvané a vyčistenie, zatiaľ čo mrazených pstruhov bude musieť byť rozmrazenie. Nasledujúce projekt bude demonštrovať tri relatívne jednoduché spôsoby varenia pstruha.

Fired Pstruh

1. Predhriať panvicu s olejom dostatočné na stredne-vysoký plameň.
2. Vyberte hlavu pstruhov pre lepšiu prezentáciu a po uvarení.
3. Miesto, pstruh, ktoré boli vyčistené a vypitvaný alebo rozmrazené v kontajneri odtlačok berte všetci nad nimi.
4. Zmiešajte pol hrnčeka múky sa rovná časti kukuričná múka a koreniny voľby v samostatnom kontajneri.
5. Pridajte pstruha do cesta a kryt úplne.
6. Miesto v rozpálenom oleji a variť. Obrat každej strane, akonáhle dosiahne zlatohnedú farby.
7. Akonáhle sú vyprážané odobrať z panvy a umiestniť ich do misky. Podávame im s výberom obloha a prílohu.

Pstruh na rošte

Grilovanie pstruhov je zdravšie alternatívou ku smaženie a je rovnako chutné.
1. Predhrejeme gril a umožňujú dosiahnuť stredne-vysokej teplo.
2. Sezóna ryby s výberom bylín a korenín a miesto v kontajneri marinovať aspoň 20 minút.
3. Na grilovanie rýb je možné len namiesto ryby priamo na grile a nechajte variť ryby. Ryby môžu byť zabalené do fólie, aby sa zachovala viac vlhkosti a chuť.
4. Ryby by mali byť varené v 8 minút na ryby, keď každý bol filé alebo za 12 minút, ak grilovanie celý pstruh.
5. Akonáhle ryba dosahuje pekné zlatohnedú farby, odstrániť z ohňa a miesto v miske slúži pri výbere obloha a prílohu.

Pečenie Pstruh

Pečenie pstruhy tiež zdravý spôsob, ako uvariť pstruha.

1. Predhrejeme rúru na 360 stupňov Fahrenheita.
2. Sezóna pstruh s výberom bylín a korenín do vhodnej nádoby.
3. Povoliť pstruh na marinovať aspoň 20 minút.
4. Tukom plech s olejom a pridajte pstruha do kontajnera, takže dostatok priestoru medzi jednotlivými rybami.
5. Vložte do rúry a pečieme 20-25 minút dozlatista.
6. Akonáhle to bolo pečené, vyberte z plech a podávame s oblohou a výber prílohu.

Tipy a varovania

• Pri nákupe čerstvé pstruhy uistite sa, že vôňa čisté, nemal by mať prenikavý zápach.
• Mäso z pstruha by mala byť pevné, keď sa dotkol. Keď je ryba stlačení prstom a dojem je, opustil, nekupujte to, že ryba nie je čerstvá.
• Ak chcete uložiť pstruhy, že nebude použitý okamžite, vložte do mrazničky a tesnenia správne. Mal by byť schopný trvať tak dlho, ako tri mesiace.
• Nechcem rozvariť pstruha, bude to stratí časť svojej nutričnej hodnoty a nebude tak chutné.