Ako variť ryby Treska
Tresky ryba je dobre-známy rýb a je známy svojou výrazne nízkym obsahom tuku, tučné telo a mäkký lístkového arómu. Je používaný robiť codliver olej, ktorý je významný zdroj vitamínov A a D a aj omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Tresky je slanej vody rybu, ktorá sa nachádza v chladných hlbinách severného Atlantiku a Tichom oceáne. To je jeden z najvyhľadávanejších druhov rýb, pretože pokoja, v ktorom je zachovaná, že mu umožní ľahko skladovať a prepravovať. Existuje mnoho spôsobov, ako uvariť tresky rýb z ktorých dvaja budú zvýraznené tu. To je celkom jednoduché variť a celkom zábavné, keď dobre pripravené.
Požadovaný Ingrediencie:
- Treska
- Soľ
- ½ šálky kvetina
- ½ šálky indické jedlo
- Masť
- Slanina
Požadovaný Riad
- Pot
- Handričku k varu tresky palcov
- Veľká misa
- Prkénko na ochranu proti top (voliteľne)
- Panvica
- Varenie vidlice / Egg zdvihák
- Miska slúžiť tresky.
Inštrukcie
Prvý typ prípravy je asi najjednoduchšie. Vyžaduje to len to, že tresky je uvarené.
- Čisté a umyť tresky ryba odrezaním oblastí, ktoré sú nežiadúce a odstraňujú šupiny, ak to nie je poškriabaný pred nákupom. Ak by to bolo zmrazenie nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote a po prvom kroku.
- Naneste primerané množstvo soli v priebehu tresky.
- Dej to do látky, ktorá bola posypaná múkou a miesto do hrnca s vriacou vodou po dobu 30 minút.
- Odstráňte z tkaniny a podávajte s omáčkou podľa Vášho výberu.
- Najlepšie je sprevádzaná zemiakov ako prílohu ryžu, alebo ak prednosť.
Ďalší typ prípravy je všeobecne prednosť vďaka svojej príjemnej chuti.
- Čisté a umyť tresky rýb, ako je popísané vyššie.
- Oddiel ryby aj do štvorcov a suchou utierkou alebo papierový uterák.
- Predhriať panvicu a pridať bravčová masť a bravčová masť a nechá sa variť.
- Skombinujte ½ šálky múku a indické jedlo s tsp.of soľou vo veľkej mise a miešajte, kým sa všetky zložky zložky v zmesi sú rovnomerne rozložené.
- Ponorte ryby v zmesi a umiestnite ju do panvice, až bude úplne pokrytá zmesí.
- Poter rýb, až hnedej farby na jednej strane previesť ju s veľkým varenie vidličkou s vajcom, alebo zdvihák.
- Dávajte pozor, aby ste spáliť tuk alebo rybie pri smažení.
- Vyberte z panvice, akonáhle varená, môže byť vyprážaný bravčový slúži k zvýrazniť prezentáciu pri servírovaní. To je najlepšie jesť vyprážané tresky bezprostredne po tom, čo je varená.
Tipy a varovania
- Nech je zvolená metóda pripraviť treska byť istý, aby ju prevariť, pretože stratí časť svojej nutričnej hodnoty a spravidla menej aromatický. Odporúča sa, aby sa tresky varené 8-10 minút za každý centimeter hrúbky.
- Pri smažení treska neumožňujú, aby namočiť do oleja / tuku príliš dlho. Vyhnite sa robí tým, že varenie na relatívne vysoké teplo, aby mohol byť odstránený z oleja / tuku rýchlejšie.
