Lahodná šunka večera možno ľahko dosiahnuť po niekoľkých jednoduchých krokoch. Hoci sa to môže zdať zastrašujúce, pečenie šunka je jednoduchý, efektívny spôsob, ako urobiť skvelé jedlo.
Požadovaný Ingrediencie
Požadované vybavenie
Rozmrazovanie Ham
Veľa ľudí si kúpiť mrazené mäso alebo zmrazenie mäsa po ich návrate domov. Zmrazenie kus mäsa, môžete ju použiť, kedykoľvek budete chcieť namiesto toho, aby venovali pozornosť vypršania alebo "predať do" dáta. Musíte rozmraziť mäso pred varením to. Akonáhle šunka bola rozmrazia, nezmrazujte mäsa. Použite jeden z týchto dvoch metód pre správne rozmrazovanie:
Chladiace rozmrazovanie
Obleva mrazené šunka tým, že v chladničke. Dajte šunka na veľkom podnose. Malá šunka bude trvať štyri až päť hodín topenia. Veľká šunka zoberie päť až sedem hodín. Chladiaci rozmrazení je najbezpečnejší spôsob, ako rozmraziť šunky. Je bezpečné nechať šunky v chladničke po rozmrazení po dobu až piatich dní.
Studená voda rozmrazovanie
Použite studenú vodu rozmraziť mrazené šunky. Vyplňte váš drez so studenou vodou. Nepoužívajte horúcej alebo teplej vody. To môže spôsobiť, že mäso začať variť. Miesto mrazené šunkou v uzatvárateľnom plastovom vrecku. Povoliť malá alebo žiadna voda prísť do priameho kontaktu so šunkou. Ponorte sa do vaku s mrazené šunkou vo vode. Scedíme a naplnenie drezu každých tridsať minút, aby voda studená. Malá šunka bude topenia asi za dve hodiny. Veľká šunka bude trvať až štyri hodiny. Odhad tridsať minút čas ponorenia na libru šunky. Cook šunka ihneď po použití tejto metódy.
Pečenie Ham
Šunka prichádzajú v mnohých formách. Niektoré sú údené stehna alebo pre-varený. Zvyčajne sa tieto amatéri majú osobitné pokyny na ich obaloch. Ostatné šunky sú surové a musia byť dôkladne tepelne upraviť vami.
Ktoréhokoľvek typu šunka ste pečením predohrejte rúru na 325 ° a linka pekáč s fóliou. Miesto šunky v panvici a dajte do rúry. Odhad dvadsať päť-třicetminuta pečenie na libru surového šunky. Odhad osemnásť-dvacetminuty za libru pre pre-pečený varený.
Keď šunka je polovica-cesta uzavretá, vyberte z rúry. Opatrne otočiť mäso a vráťte sa do pece. Nechcem rozvariť šunky. Použite mäso teplomer pre kontrolu vnútornej teploty šunky. Teplota musí dosiahnuť 160 ° pre bezpečné jesť. Let šunka štát pätnásť minút pred rezaním alebo slúžia.
Jazzing Up Ham
Zasklenie je skvelý spôsob, ako pridať nejaké chuť šunky. Zasklenie by sa malo uskutočniť tridsať minút pred šunka je pripravená. Misku z rúry a použiť kefu maľovať glazúra na mäso. Po glazúra šunka, vrátiť ho do rúry.
Teraz ste pripravení slúžiť a vychutnať si vynikajúce jedlo!
Pre viac informácií o Ako Pečieme Ham znie:
