Как приготовить свиной Butts
Свиная прикладами, несмотря на вводящие в заблуждение названия, на самом деле, расположенных вдоль плечевой зоне свиньи. Свиней плечу разделен на две части верхний конец которого приклад свинины и нижний конец которой пикник. Свиная прикладами могут быть получены различными способами, и прекрасное дополнение к любой трапезе. Наиболее распространенным методом является выпечки в духовке которая является довольно длительным процессом, но вполне стоит затраченных усилий. Многие приправы, упомянутые здесь, могут быть заменены другими видами приправ. Цель заключается в том, чтобы испечь свинины приклад пока он не будет нежным и хорошо приготовлены.
Необходимые ингредиенты
- 4-6 фунтов свинины прикладами, с или без костей
- 3 чайные ложки соли
- 2 больших перцев
- 2 чайной ложки черного перца
- ½ чашки оливкового масла
- 2 стебля лука
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла регулярно
Обязательный посуды
- Большое обжига пан
- Большие приготовления вилка
- Печи для выпечки
- Контейнер для свинины Приправа
- Нож
- Ступка и пестик
- Адекватных кусок фольги
Инструкция
- Разогреть духовку до 370 градусов по Фаренгейту.
- Удалить свинины из упаковки и промыть в холодной воде.
- Положите свинину в контейнере, и Peper добавить соль и оливковое масло. Растирать их по всей свинины, пока она достаточно насыщенным.
- Крошить лук, перец, лук-шалот стеблей на мелкие кусочки.
- Положите нарезанный приправы в пестиком миномета дробления их вместе энергично.
- Руб некоторых приправ из миномета к свинине.
- Сделайте неглубокие надрезы в мясе и прочее оставшихся содержания раствора в эти щели. Делая это, свинину будет лучше проникают приправ.
- Разрешить свинины в маринаде в течение часа или больше, чтобы улучшить свой природный вкус.
- Смазка обжига сковороду с растительным маслом и положите свинину в кастрюлю и накрыть фольгой.
- Поставить сковороду в духовку на два часа остановил его прогресс иногда кончик вилки.
- Через два часа прошло удалить фольгу и снизить общую температуру до почти трехсот градусов по Фаренгейту.
- Это должно занять не более чем дополнительный 2 ½ до 3 часов.
- Удалить свинины из печи после того, как в нем в общей сложности 5 часов или один раз он не станет мягким.
- Дать остыть. После охлаждением она готова сократится с вилкой и ножом. Она должна служить около 6-8 человек.
Советы и предупреждения
- Попробуйте получить свинины прикладами, которые имеют низким содержанием жиров и высоким выходом мяса.
- Если свинина приклада был помещен в морозильник, она должна быть размороженной перед приготовлением на открытом воздухе или в микроволновой печи.
- Всегда следить за печью раз он включен.
- Для того чтобы избежать чрезмерного высыхания свинины небольшое количество воды может быть зачищена перерывами на сковороду, чтобы держать ее влажной.
- Для достижения наилучших результатов приправа свинины несколько часов, прежде чем готовить и поместить его в холодильник будет наращивать свой природный вкус.
- Не готовят свинину, если оно имеет очень резкий запах, то, возможно, устарела и вызывать серьезные пищевые отравления.
Для получения дополнительной информации о том, как приготовить свиной Butts следующим образом:
