Как приготовить Чак стейк
Один из самых вкусных и доступных Cut говядины, Чак стейк можно приготовить разными способами. Прежде чем приступить к различным этапам приготовления Чак стейк, вы должны знать, разновидности или типы патрона мяса. Впоследствии, расширить свои знания по основам приготовления пищи Чак стейк пониманием популярных и лучших способов приготовления мяса.
Разных сортов мяса Chuck
Некоторые из разновидностей мяса круглой костью патрона, плечом стейк, и центром передка. Если вы хотите, чтобы мясо гриль, лучшая часть для покупки Чак стейк тендер. С другой стороны, топ разрезания является оптимальным для пан-жарки.
Шаги в палящим Чак мяса
Чтобы узнать, как приготовить Чак стейк, важно, что вы знаете, лучший способ приготовления мяса, что на палящий. Комбинат чашки уксуса и столовая ложка limejuice в миске. Маринуйте ½ фунта Чак стейк в смеси. Разогреть бройлеров на 160 градусов по Фаренгейту. Смазка Пан и кладите мясо в кастрюлю. Положить в сковороду бройлеров. Кука Чак стейк, по крайней мере 30 минут. Удалить из мяса бройлеров и сразу подавать.
Шаги в Чак Мясо на гриле
Маринуйте фунт Чак стейк в смесь две чашки соевого соуса, чайная ложка Вустершир соусом, стакан уксуса, чайная ложка измельченного чеснока, чайную ложку сахара. Порезать мясо на куски. Место мяса над грилем в течение 15 минут с каждой стороны. Подавать сразу же.
Шаги в Пан-Чак жарке мяса
Морось ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца в фунт Чак стейк. Смазка сковороде с двух столовых ложек оливкового масла и нагреть сковороду. Положите мясо на сковороде. Подождите, пока внутренняя часть мяса достигло температуры 71 градусов по Цельсию. Используйте мяса термометром для определения температуры бифштекс. Украсить нарезанным лимоном и порезанные сельдерей.
Шаги в Braising Чак стейк
Heat две столовые ложки сливочного масла на сковороде. Фрай Чак мяса в течение пяти минут с каждой стороны. Налейте ½ стакана соевого соуса, стакан уксуса и чайной ложки соуса Вустершир по сковороде. Изменение параметров обогрева средних и приготовить блюда на протяжении трех-четырех часов. Украсить нарезанной петрушки или сушеного тимьяна. Подавать с овощами и маслом чашка вареного риса, чтобы сделать блюдо более соблазнительным, и сочная.
Для получения дополнительной информации о том, как готовить Чак стейк следующим образом:
