Как приготовить Butternut Сквош
Butternut сквош является одним из видов зимнего сквош. Ее кожа жесткий и толстый, и он заполнен семенами. Ее размер составляет от 3 до 5 дюймов широкого и от 8 до 12 дюймов длиной. Butternut сквош может весить больше трех фунтов.
Butternut сквош суп является самым распространенным рецептом для данного типа сквош. Ниже перечислены компоненты, необходимые для приготовления супа butternut сквош.
Ингредиенты
- 1 фунт butternut сквош
- 1 чашка взбивания сливок
- ½ чашки нарезанного лука
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 чашки куриного бульона
- 2 нарезанных груш
- 1 чайную ложку листьев тимьяна
- ¼ чайной ложки белого перца
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки кориандра местах
Шаги к Кука Butternut Сквош
- Промыть в сквош с водой, и нарезать его длине. Затем удалите его семена и любое превышение волоконно вас найдут. Вы также можете корка на коже, если вы пожелаете.
- Нарежьте сквош в один дюйм кубов.
- Кук и размешать с нарезанным луком в масле в голландском духовке до размягчения.
- Тщательно размешайте в бульоне, в сквош и ломтиками груши. Далее добавить соль, белый перец, тимьян и кориандр.
- Разогрейте смесь до тех пор, пока она кипения. Затем постепенно уменьшить тепло. Обложка смесь и кипятить на медленном огне до тех пор, пока сквош является тендер. Этот процесс может занять от 10 до 15 минут.
- Место половине смесь в блендер, и процесс его, пока он не будет гладким. У того же процесса с оставшимися половины смеси.
- Положить смесь обратно в голландской печи и размешать в взбивания сливок. Продолжить перемешивание до тех пор, пока суп жарко. Вы можете служить суп с пекана.
