Cum sa faci Browns Hash

Browns Hash pot fi făcute din mai multe tipuri diferite de cartofi. Fiecare din cartofi dă o aromă diferită de antena. Dacă nu vă simţiţi confortabil cu experimentează utilizarea de copt cartofi mari, pentru maro dvs. de haşiş.


Materiale necesare

• Cartofi
• Apă
• Sare de mare
• Pătrunjel tocat
• Tocată de usturoi
• Piper proaspăt măcinat negru
• Untul

Obligatoriu Tools

• Castron mare
• Cuţitul
• Distribuţia tighel de fier
• Spatula
• Linguri de măsurare
• Lingura de lemn

Instructiuni

1. Cartofi vă spălaţi bine. Decideţi dacă sau nu să le coajă. Cartofi necurăţate adăugaţi extra vitamine si fibre şi a adăugat textura la antena ta. Odată ce cartofii sunt spălate (şi fără pieliţă, dacă vă decideţi să facă acest lucru), felie-le în ¼ "felii.
2. Pune cartofii felii într-un vas mare. Se adaugă 1 lingură de sare de mare, 1 lingură pătrunjel tocat, 4 linguri de piper proaspăt la sol (aproximativ 4 rotaţii ale Grinder piper), 1 linguriţă tocată şi usturoi (puteţi utiliza mai mult sau mai puţin din fiecare condiment, în funcţie de preferinţele dumneavoastră personale).
3. Se agită amestecul de condimente şi felii de cartofi, cu o lingura de lemn, până când toate feliile de cartofi sunt în mod egal acoperite cu amestecul de condimente.
4. Pune trei linguri de unt în tighel fonta si tighel loc pe arzator aragaz. Theburner Pune pe termen mediu / setarea de mare şi se lasă să se topească untul. Puteţi utiliza unt conţinut redus de grăsime sau de alternative unt, dar cartofi dvs. nu poate maro la fel de uşor.
5. După ce untul în tighel sa topit şi începe să sfârâi, adăugaţi cartofi dumneavoastră.
6. Locul feliile de cartofi, în tighel, astfel încât fiecare felie este de stabilire a plat împotriva partea de jos a tighel. Acest lucru le va permite de a obţine toate fierte şi rumenită uniform. Feliile de cartofi care sunt îngrămădite pe partea de sus a felii alte nu va găti în mod corespunzător.
7. Odată ce partea de sus a feliile de cartofi se transformă uşor translucide şi puteţi vedea partea de jos a marginile sunt gătite, utilizaţi spatulă dvs. pentru a flip feliile de cartofi peste şi bucătar partea nefierte. Adauga unt mai mult, dacă tighel arata uscat sau feliile de cartofi stick la partea de jos. Când porniţi-le, laturile Brown a cartofilor ar trebui să fie îndreptate în sus şi părţi nefierte ar trebui să fie în raport cu partea de jos a tighel. Din nou, nu se suprapun sau gramada cartofi pe partea de sus a reciproc.
8. Cook a doua faţă timp de 5 minute, sau bucătar până când veţi rândul său, o felie de cartof peste şi vezi că este plictisit.