Cum sa Cook Leg de miel
Căutaţi delicioase feluri de mâncare şi mouthwatering care pot fi servite în ocazii speciale? Vrei să utilizaţi o carne nutritive şi delicioase, care pot fi utilizate ca un ingredient cheie în retete Scrumptious? Apoi, învăţaţi cum să gătească picior de miel şi să satisfacă poftele dvs. pentru mese sănătoase, urmând paşii simpli în pregătirea unele dintre cele mai populare si mai gustoase retete miel.
Yucatan Leg de miel
Ingredientele
Ingredientele-cheie în această reţetă speciale sunt un picior de miel întreg, patru uscate chilies Chipotle, trei linguri de frunze de oregano şi trei linguri de piper negru. Pentru a îmbunătăţi aroma naturala de carne, se adaugă o lingură de seminţe de chimion, ½ lingurita de sare, trei linguri de frunze uscate cimbru, trei linguri de ulei de măsline, precum şi zece tampoane cactus.
Steps
Se scoate grăsimea din carne şi debone miel. Se încălzeşte un tighel sote si cimbru, oregano, piper şi seminţe de chimen peste foc mediu. Adauga Chili, sare şi piper. Se transferă amestecul într-o râşniţă de cafea pentru a crea o pulbere fină. Perie de miel cu ulei de măsline şi haina cu amestecul. Locul de carne într-un cuptor care a fost preîncălzit la 325 grade Fahrenheit şi friptură de timp de cel puţin o oră. Schimbarea de temperatură până la 450 grade Fahrenheit. Cook, până când ajunge la temperatura de carne de 130 grade Fahrenheit. Se scoate vasul din tigaie şi se transferă la o farfurie curată. Se spală plăcuţele de cactuşi şi cerne cu sare şi piper. Garnituri vasului cu tampoane cactus.
La grătar Butterflied Leg de miel
Ingredientele
În această reţetă delicioase şi simplu, veţi avea nevoie de un picior butterflied dezosate de miel, două linguri de frunze proaspete rozmarin, ½ ceasca suc de lamaie, patru căţei de usturoi şi o lingură de oţet de cidru de mere. Dincolo de acestea, veţi avea nevoie de doua linguri de ulei de măsline, ½ ceapa, ½ lingurita de sare şi piper ½ lingurita.
Steps
Oţet Pune cidru, rozmarin, ulei de măsline, suc de lamaie, usturoi si ceapa într-un procesor de alimente. Sezonul de carne cu sare şi piper. Se transferă amestecul într-un castron şi de carne de miel marinată timp de două ore. Skewers INSERT INTO de miel şi de gratar de carne timp de cinci minute pentru fiecare parte. Scoateţi din carne de la gratar si loc pe o tablă de tocat. Se taie miel în mai multe bucăţi şi se serveşte imediat. Pentru a face acest farfurie mai atractive, mai zemos şi ispititoare, nu uitaţi să garnitura cu o lingurita de telina sau pătrunjel tocat. Se serveşte cu o garnitură delicioase, cum ar fi legumele unt sau un piure de cartofi.
