Cum de a găti flanc Steak

Steak flanc se obţine din muşchii stomac de vaca. De asemenea, este menţionat în continuare bavette. Acesta este cel mai bine descris ca fiind lung şi plat si este un ingredient important în Fajitas. Flancul de friptură care are o culoare vibrantă roşie este cea mai potrivită pentru gătit, deoarece înseamnă că a fost derivat de la o vacă sănătos. Cele mai bune bucăţi de friptură flancului se taie în întreaga cereale pentru a îmbunătăţi calitatea generală şi textura de carne. Deşi preţul de friptura flancului a crescut în mod constant a lungul anilor, ea este încă relativ ieftin în comparaţie cu alte fripturi de carne de vită. Cu toate acestea, friptură flancul licitaţie este mai mică de Cotlet sau fripturi coaste, dar este încă o componentă mare în multe feluri de mâncare. Atunci când este preparat în mod corect rezultatul este uluitor. Câteva modalităţi de a găti friptură flancul va fi subliniată aici.

Ingredientele necesare

• Flanc Steak
• Sose
• Usturoi
• Petrol

Obligatoriu vasa

• Broiling Pan
• Gratar
• Metal Spatula
• Wok
• Castron mare
• Small Bowl

Instructiuni

La gratar / Steak fript flanc

1. Înainte de a grill-ul sau broiling friptură de flancul aceasta trebuie să fie la marinat tenderize carne.
2. Scoateţi bucăţile de friptură flancului de la ambalaje şi puneţi-le într-un castron suficient de mare.
3. Se amestecă epice separat într-un castron mai mici, care vor fi utilizate pentru a face marinată, asiguraţi-vă pentru a utiliza usturoi, care a carne tenderizing proprietăţi.
4. Combină marinată cu bucăţi de friptură de flanc şi freca peste tot fripturi. Se asigura că acestea sunt complet bombardată cu marinată înainte de a permite conţinutul castron sa stea. Acesta poate fi marinat peste noapte sau la temperatura camerei timp de câteva ore.
5. Pentru a se emoţiona loc bucăţile într-o broiling tigaie 2-3 cm mai sus, sursa de încălzire. Nu închide uşa cuptorului. Le permite acestora să gătesc pe fiecare parte pentru a nu mai mult de 10 minute. Odata ce acestea sunt gătite pe o parte le transforma peste cu o spatula de metal şi să gătească pentru inca 10 minute cel mult.
6. Scoateţi bucăţile de la cuptor şi se serveşte.
7. Pentru a gratar reducerile pur şi simplu puneţi-le pe un gratar si preîncălzit bucătar pentru un total de 21 minute cel mult. Asiguraţi-vă că pentru a le transforma peste cu spatula atunci când este necesar.
8. Scoateţi din grătar când aţi terminat şi servesc.

Amestecati-Fried flanc Steak

1. Se spală şi locul friptură de flancul într-un vas mare.
2. Se pune un wok mare pe o medie flacără înaltă şi lăsaţi-o la caldura.
3. Scoateţi friptură flancul de la antena şi se pun pe o tablă de tăiere. Se taie friptura în bucăţi mici fiind sigur de a reduce din carne peste cereale pentru a îmbunătăţi textura.
4. Sezon cu sos de soia usturoi şi alte condimente alegere şi să le permită să marinata timp de cel puţin 15 minute.
5. Adauga unele ulei preîncălzit la tigaie, care ar trebui să fie suficient de fierbinte.
6. Adăugaţi la piese de ulei şi se amestecă puiet; aceasta ar trebui să ia nu mai mult de 10 minute în total.
7. Odată ce acesta este done eliminaţi şi să servească drept dorit.

Sfaturi şi Avertismente

1. Nu overcook friptură de flancul ca acest lucru va face o ofertă mai puţin.
2. A nu se consuma marinată care este introdus pe friptură de prime flanc.
3. Flancul de friptură poate fi plasat într-un sac mare congelator bine sigilate în congelator timp de până la două săptămâni.