Cum de a găti de peşte de cod

Cod de peşte este un peşte bine-cunoscute şi este de remarcat pentru conţinutul ei în mod semnificativ scăzut de grăsime, carne gros cu fulgii şi aromă de moale. Acesta este utilizat pentru a face codliver de petrol, care este o sursă importantă de vitaminele A şi D şi, de asemenea, omega-3 acizi graşi care sunt necesare pentru buna funcţionare a organismului. De cod este un peşte de apă sărată care se găseşte în adâncimi rece a Atlanticului de Nord şi oceanelor Pacific. Este una dintre cele mai căutate după specii de peşti din cauza uşurinţa în care este conservat permiţându-i să fie uşor de depozitat şi transportat. Există o varietate de moduri de a găti de peşte cod două dintre care vor fi subliniate aici. Este destul de uşor de a găti şi destul de plăcută când pregătit bine.

Ingrediente necesare:

• Codfish
• Sare
• Floare ½ cana
• Masă ½ pahar indian
• Untura
• Carne de porc Fat

Obligatoriu vasa

• Oală
• O cârpă să fiarbă in cod
• Un castron mare
• Un panou de tăiere pentru a proteja contra sus (opţional)
• Tigaia
• Cooking furculiţă / atletica grea pe bază de ouă
• O antenă de satelit pentru a servi de cod.

Instructiuni

Primul tip de preparat este, probabil, mai simplă. Aceasta necesită pur şi simplu că de cod este fiert.

1. Curăţaţi şi se spală de peşte de cod taie zonele care sunt nedorite şi eliminarea cântare, dacă aceasta nu a fost fragmentat inainte de a cumpara. Dacă a fost congelat să îi permită să dezgheţaţi la temperatura camerei şi urmaţi primul pas.
2. Rub o cantitate adecvată de sare de peste cod.
3. Pune-o într-o cârpă care a fost colbăit cu făină şi se pun într-o oală de apa clocotita timp de 30 de minute.
4. Scoateţi-l din pânză şi se servesc cu alegerea dumneavoastră de sos.
5. Acesta este cel mai bine însoţită de cartofi ca o garnitură de orez sau în cazul în care preferat.

Tipul următoare a preparatului este de preferat pe scară largă, datorită gustului său plăcut.

1. Curăţaţi şi se spală de peşte de cod aşa cum este descris anterior.
2. Secţiunea de peşte în pătrate, chiar şi se usucă cu o cârpă sau un prosop de hârtie.
3. Preîncălziţi-o tigaie şi se adaugă untura şi grăsime de porc şi se lasă să fiarbă.
4. Combină făină ½ pahar şi masă indian cu o sare de tsp.of într-un castron mare şi se amestecă până când toate ingredientele ingredientelor în amestec sunt distribuite uniform.
5. Se scufundă de peşte în amestec şi se pune în tigaie, o dată acesta este complet acoperit cu amestec.
6. Fry de peşte până la maro pe de o parte, transformându-l cu o furculiţă de gătit mare sau cu un hoţ de ou.
7. Aveţi grijă să nu arde de grăsime sau de peşte în timp ce prăjire.
8. Scoateţi din tigaie, o dată fierte, carne de porc prăjit pot fi folosite pentru a accentua prezentarea, atunci când servesc. Cel mai bine este să mănânci prajit de cod, imediat după ce este gătit.

Sfaturi şi Avertismente

• Indiferent de metoda este ales pentru a pregăti codfish nu trebuie să fie anumite overcook ea, deoarece aceasta va pierde o parte din valoarea sa de nutrienţi şi va fi în general mai puţin arome. Se recomandă ca de cod să fie gătite pentru 8-10 minute pentru fiecare centimetru de grosime.
• Când codfish prajire nu permite acest lucru să se înmoaie în ulei / grăsime de prea mult timp. Evitati a face acest lucru prin gatit pe căldură relativ ridicat, astfel încât să poată fi scos din ulei / grăsime mai rapid.