Como a cozinhar Port Roast
Porto é um delicioso molho de vinho e de dar água na boca, que geralmente é servido com carne assada. Para apreciar o sabor do molho, alguns ingredientes nutritivos e saudáveis são adicionadas às receitas do assado porta, como cogumelos e aipo. Preparar pratos assados porta é muito simples e fácil. Abaixo estão alguns dos mais populares e saborosas receitas que você pode usar se você quiser saber como cozinhar assado porto.
Port Glazed Pork Roast
Ingredientes
Nesta receita especial e deliciosa, você vai precisar de cinco quilos de osso do ombro de porco assado, ¼ de xícara de açúcar mascavo e ½ xícara de molho de porto. Para realçar o sabor natural da carne, tempere a carne com sal ½ colher de chá, bem como pimenta ½ colher de chá.
Instruções
Coloque a carne em uma assadeira. Coloque a panela dentro do forno, que foi pré-aquecido a 325 graus centígrados. Cozinhe a carne de porco para uma hora e meia a duas horas. Aqueça uma panela e despeje o molho de porto na panela. Adicione o açúcar mascavo e misture bem. Deixe a mistura na panela por cinco minutos. Despeje a mistura sobre a carne. Retorne a carne ao forno. Cozinhe a carne de porco para outra hora. Retire o prato do forno e corte a carne em diversas parcelas. Sirva imediatamente.
Carne assada com Cogumelos e Porto
Ingredientes
Esta deliciosa receita serve três a quatro pessoas. Os ingredientes no prato inclui dois quilos assado ou carne assada chuck, picado ½ quilo de cogumelos e um cálice de vinho do Porto Tawny. O prato contém também duas colheres de sopa de azeite de oliva, duas colheres de sopa de manteiga derretida, três dentes de alho, uma xícara de caldo de carne, duas colheres de sopa de farinha, ¼ colher de chá de sal e pimenta ¼ colher de chá.
Instruções
Tempere a carne com sal e pimenta. Assar a carne no forno, que foi pré-aquecido a 300 graus Celsius durante duas horas. Aqueça o azeite em uma panela sobre o fogo médio. Despeje o vinho eo caldo de carne. Cubra a caçarola e aguarde até que a mistura ferve. Misture a manteiga derretida ea farinha em uma tigela. Adicione a mistura da manteiga para a mistura de vinho e mexa. Cozinhe o molho por ½ hora. Adicionar os restantes ingredientes. Cozinhe por dez minutos. Sirva a carne assada com o molho do porto.
Roast Beef em Vinho do Porto
Ingredientes
Os ingredientes desse prato saboroso incluem dois quilos rosbife, um quilo de cogumelos frescos fatiados e ½ xícara de vinho do porto. Afora esses, você precisa de três chalotas cebola vermelha, três colheres de sopa de manteiga, ½ colher de chá de mostarda de Dijon, pimenta do reino ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá.
Instruções
Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma panela. Adicione os cogumelos e cebolinhas. Misturar bem. Coloque a carne na panela e adicione o vinho do porto. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 10 minutos para 15 minutos. Sirva com um prato saudável como um puré de batata ou legumes misturados.
Para obter mais informações sobre como cozinhar Port Roast ler-se:
