Como cozinhar beringela
A berinjela é entre vegetais ricos em fibras fácil de preparar e cozinhar. É entre o alimento favorito cozinhado por índios e Sri Lanka, devido ao fato de que foi primeiro cresceu na Índia e no Sri Lanka. Mas você sabia que este vegetal realmente pertence à família Berry e está intimamente relacionado com o tabaco? Assim, para obter alcalóides naturais nicotinoid, aqui é como cozinhar beringela a maneira mais simples.
Necessário Utensílios
Tábua de cortar
Faca inoxidável
Non-panela de alumínio
Prato de servir Rimmed
Ingredientes necessários
Quatro pedaços de berinjela
Pedaços de alho esmagado
Cebolas em rodelas
4 colheres de sopa de vinagre
Uma pitada de sal
Alguns pimenta preta
Água para ferver berinjela
Passos para cozinhar este prato de berinjela
1. Lavar limpar a 4 pedaços de berinjela em água corrente e ferver na não-panela de alumínio. Panelas de alumínio alterar sua cor. Ao cozinhar este prato de berinjela, certifique-se a tampa e haste na ponta é cortada antes de lavar e ferver. Este é o primeiro passo em como cozinhar beringela corretamente. Uso de aço inoxidável para o corte. Facas com lâminas de carbono tendem a descolorir ele.
2. Após cerca de 30 a 40 minutos a ferver em fogo alto, tomar as beringelas para fora da panela e corte sobre a tábua de cortar. Em seguida, usando o lado liso da faca, prima para achatar-los cuidadosamente.
3. Spice acima do prato de berinjela. Coloque os pedaços de berinjela sobre uma placa de aros de servir. Espalhe sobre ela os pedaços de alho esmagado, cebola cortada, sal, pimenta e vinagre. Sirva imediatamente. Esta receita serve 2 pessoas.
Outras formas de How to Cook Berinjela
Baking
Por simplesmente perfurando a pele da berinjela com um garfo toda a volta, leve ao forno por 30 a 40 minutos em 400 graus. O resultado é uma carne super macia berinjela bastante fácil de imprensa em um puré ou purê de batatas. O cozimento é recomendado quando a pensar em como cozinhar beringela facilmente aniquilá-la.
Broiling
Cortar as beringelas longitudinalmente e colocá-los em uma grade ou grelhado panela.
Coloque um pouco de óleo de cozinha ou azeite sobre eles e assar.
Certifique-se que são cerca de 5 centímetros de distância da chama ou calor.
Grelhe cada lado por 5 minutos ou até marrom.
Microondas
Esta é a forma de cozinhar a beringela com um forno de microondas. Microondas para decidir se ele inteiro, fatiado ou em cubos. Para pedaços inteiros, microondas por 6 a 8 minutos. Para os pedaços de berinjela, de 2 a 3 minutos. Berinjela pratos rápidos são possíveis com microondas.
Stewing
Ou usar o molho de tomate ou outros molhos para um prato de berinjela cozida. Guisado de 20 a 25 minutos.
Para obter mais informações sobre como cozinhar beringela ler-se:
