Como a cozinhar Chuck Steak
Um dos mais saborosos e acessíveis corte de carne, bife chuck pode ser cozinhado de diversas formas. Antes de prosseguir com as diferentes etapas envolvidas na culinária bife chuck, você deve saber as variedades ou tipos de carne Chuck. Posteriormente, amplia seu conhecimento sobre os conceitos básicos em cozinhar bife chuck pela compreensão dos populares e melhores formas de preparar a carne.
As variedades diferentes de Chuck Meat
Algumas das variedades das carnes são Chuck volta do osso, bife ombro, e Chuck centro. Se você quiser grelhar a carne, a melhor parte, a compra é o bife de concurso Chuck. Por outro lado, Top Cut Blade é o melhor para fritar.
Etapas no Broiling Chuck Meat
Para saber como cozinhar o bife chuck, é importante que você saiba que o melhor método de preparação da carne, que é de grelhada. Combine uma xícara de vinagre e uma colher de sopa de limejuice em uma tigela. Marinar ½ quilo de bife chuck na mistura. Pré-aqueça o corte de 160 graus Fahrenheit. Unte uma frigideira e coloque a carne na panela. Coloque a panela no corte. Cozinhe o bife chuck, pelo menos, 30 minutos. Retire a carne do frango e sirva imediatamente.
Etapas em grelhados de carne Chuck
Marinar um quilo de bife chuck em uma mistura de duas xícaras de molho de soja, uma colher de chá de molho Worcestershire, uma xícara de vinagre, uma colher de chá de alho picado e uma colher de chá de açúcar. Pique a carne em pedaços. Coloque a carne sobre a grelha por 15 minutos por lado. Sirva imediatamente.
Etapas no Pan-fritura Chuck Meat
Regue ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta em um quilo de bife chuck. Unte uma frigideira com duas colheres de sopa de azeite e aqueça a panela. Coloque a carne na panela. Aguarde até que a parte interna da carne chegou a uma temperatura de 71 graus Celsius. Use um termômetro de carne para determinar a temperatura da carne. Decore com fatias de limão e salsão picado.
Etapas no Estufado Chuck Steak
Aqueça duas colheres de sopa de manteiga em uma panela. Frite a carne chuck por cinco minutos por lado. Despeje ½ xícara de molho de soja, uma xícara de vinagre e uma colher de chá de molho de Worcestershire sobre a bandeja. Alterar a definição de calor para médio e cozinhar o prato por três a quatro horas. Decore com salsa picada ou tomilho secado. Sirva com legumes com manteiga e uma xícara de arroz cozido para fazer o prato mais atraente e sedutora.
Para obter mais informações sobre como cozinhar Chuck Steak ler-se:
