Como a ferver ovos
Ovos de ebulição pode ser uma tarefa complicada. Você só pode ver se você fez um bom trabalho depois que você abriu os ovos.
Passos para ferver ovos
- Escolha os ovos para ferver. Faça isso de acordo com o tipo de ovo que você deseja. Ovos frescos contêm uma gema mais centrado. É menos provável para estes ovos de crack, uma vez que são geralmente fechados melhor. No entanto, os ovos frescos são difíceis de descascar. Use ovos frescos se tiver a intenção de cortá-los pela metade após a ebulição. Ovos refrigerados são mais fáceis de descascar, mas são mais propensos a quebrar mais rápido.
- Delicadamente, coloque os ovos em uma panela vazia. Despeje cerca de 2,5 cm ou 1 "da água na panela. A temperatura da água deve ser a correta. A água fria vai alongar o processo de cozimento, enquanto a água quente pode cozinhar demais os ovos.
-
Aplique calor no pote.
Tampe a panela e deixe a água ferver.
O tipo de resultado que você quer depende de quanto tempo você vai ferver os ovos.
Os ovos permanecerá semi-líquido dentro quando fervido por 2 a 3 minutos. Ela terá um sólido branco mal exterior e uma gema semi-líquido quando fervida por 3 a 5 minutos.Os ovos brancos terá uma empresa externa e uma gema semi-líquido quando fervida por 5 a 6 minutos. Por outro lado, ele terá um sólido branco exterior e uma gema de granulado seco quando fervido por 10 a 15 minutos.
- Depois de ferver os ovos, deixe-os arrefecer, substituindo a água quente na panela com água fria. Você pode servir os ovos uma vez que eles são legais o suficiente para ser descascado.
Para mais informações sobre Como a ferver ovos ler-se: --
