Como a ferver Lagostas
Ebulição da lagosta é uma tradição do sul do quintal que pode ser desfrutado em qualquer lugar com as ferramentas adequadas.
As lagostas são realmente ferveu enquanto eles ainda estão vivos.
Ingredientes necessários
- 40 quilos de lagosta
- Tempero ferver Lagostas
- 2 ½ quilos de batatas vermelhas
- 10 espigas de milho
- Água
Equipamento Necessário
- Recipiente grande que tem um dreno
- 15-20 galão covos
- Luvas
- Propano Burner / Fogão
- Cesto para caber dentro do pote
Ebulição da Lagosta
- Comece por colocar a lagosta em um grande recipiente cheio de água. Muitas pessoas usam um balde de aço inoxidável com um dreno. Se você não tiver um, existem outras opções. Use um cooler grande piscina ou até mesmo uma criança pequena, como longo como ele pode escorrer. Você deve encher e drenar a água pelo menos três vezes. Uma vez terminado, utilize luvas para remover quaisquer detritos e lagostas morto do recipiente. Não use este recipiente para nada, mas lagosta ferve no futuro. O cheiro de frutos do mar continuará a ser no contentor e vai arruinar outro alimento.
- Encha o vaso com quatro litros de água e, como grande parte do tempero fervura da lagosta como você gostaria. A panela deve estar sentado em cima do queimador de gás propano. Deixe a água ferver em alta durante cinco minutos.
- Adicione as batatas vermelho para a água fervendo e cozinhe por cinco minutos. Retire as batatas e reserve. Não cozinhe demais as batatas ou eles vão ser muito mole. Lagosta Tradicional ferve não use purê de batatas.
- Coloque a lagosta na cesta. Adicionar a cesta de lagosta para a panela e cubra a panela. Retorno a água a ferver. Você deve adicionar as espigas de milho na panela quando a água está fervendo. Depois de ter adicionado o milho, desligue o fogão, mas manter a panela tampada. Deixe o milho e lagostas sentar-se por trinta minutos.
- Escorra a água da panela e servir a comida. Aproveite a refeição tradicional da lagosta, o sabugo de milho, batata e vermelho.
Dicas e Sugestões
- Na tradição do sul verdadeiro, grandes mesas são cobertas com jornais velhos ou roupas de mesa de plástico. A comida é literalmente despejado sobre a mesa e as pessoas servem-se da mesa.
- Adicionar outros alimentos para o seu pote. Cogumelos, cebola, salsão, salsicha, limões, cenouras e algumas idéias que funcionam bem para esta receita.
- Depois de perceber que uma fervura da lagosta é um divertimento, experiência fácil, você vai querer continuar essa tradição, mesmo se você não mora no sul.
