Como a ferver Chicken
Ebulição frango é uma maneira fantástica de começar de frango, suculento saudável cozido à perfeição. Ebulição frango torna macia e fácil de desfiar. Existem algumas maneiras de frango para ferver, e tudo depende de quanto a galinha estiver fervendo. Algumas pessoas optam por usar uma galinha inteira. Outros usam o peito de frango. Alguns vão cortar toda a carne fora de uma galinha inteira. O que você usa é com você, mas os tempos de cozimento irá variar.
Ingredientes necessários
- Cenouras
- Aipo
- Batatas
- Sal
- Pepper
- Azeite
- Frango
Equipamento Necessário
- Prato grande (para a refrigeração de descongelamento)
- A água fria
- Sacos estanques (para descongelar água fria)
- Grande panela ou pote Crock
- Termômetro de carne
- Fogão
Quando a galinha cozinhar, você quer certificar-se fervê-lo em uma temperatura de descongelado.
Não tente ferver um frango congelado.
O descongelamento de frango
Muitas pessoas optam por comprar carne congelada ou carne congelar uma vez que voltam para casa. Congelamento um pedaço de carne lhe permite usá-lo sempre que quiser, ao invés de ter que pagar a atenção para a validade ou de "vender" pela data. Você deve descongelar a carne antes de cozinhá-lo. Depois que o frango tenha sido descongelado, não volte a congelar a carne. Use um desses dois métodos de descongelamento adequada:
Frigorífico Descongelação
Descongelar um frango congelado, colocando-o na geladeira. Coloque o frango em um prato grande. Uma galinha pequena levar de quatro a cinco horas para descongelar. Uma galinha grande vai demorar cinco a sete horas. Desta vez vai ser significativamente menor se você estiver usando apenas pedaços de frango ou peito de frango. Descongelamento de refrigeração é o caminho mais seguro para descongelar uma galinha.
Água Fria Thawing
Use água fria para descongelar um frango congelado.
Preencha sua pia com água fria.
Não usar água quente ou morna.
Isso pode causar a carne começar a cozinhar.
Coloque um frango congelado em um saco plástico lacrado.
Permitem pouca ou nenhuma água a entrar em contato direto com o frango.
Mergulhar o saco com o frango congelado na água.
Escorrer e encher o lavatório a cada trinta minutos para manter a água fria.
Uma galinha pequena descongelar em cerca de duas horas.
Uma galinha grande vai demorar até quatro horas.
Desta vez vai ser significativamente menor se você estiver usando apenas pedaços de frango ou peito de frango.
Ferva a galinha imediatamente após a utilização deste método.
Ebulição a galinha
Mergulhe o frango em água fria em uma panela grande ou panela. Capa e definido para um média-alta calor. Depois que a água começa a formar bolhas, abaixe o fogo. Você não quer levar a água a uma fervura completa. Deixe na água até que ela é feita. Um frango inteiro deve levar cerca de uma hora, dependendo do tamanho e da quantidade de carne de frango. A temperatura interna deve ser de 180 °. Use um termômetro de carne para verificar a temperatura do frango.
Para obter mais informações sobre como Ferva Chicken ler-se:
