How to Make Hash Browns
Hash Browns mogą być produkowane z wielu różnych rodzajów ziemniaków.
Każdy ziemniak nadaje inny smak potrawy.
Jeśli nie masz doświadczenia z eksperymentowania stosowanie dużych ziemniaków do pieczenia dla cebulą.
Użyte materiały
- Ziemniaki
- Woda
- Sól morska
- Posiekaną pietruszką
- Roztarty czosnek
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Masło
Wymagane narzędzia
- Duża miska
- Nóż
- Obsada patelni żelaza
- Łopatka
- Łyżki pomiarowe
- Drewniana łyżka
Instrukcje
- Umyj dokładnie ziemniaki off. Zdecyduj, czy ich obrania. Ziemniaki ze skórką dodać dodatkowych witamin i błonnika i dodał tekstury do swojego talerza. Gdy ziemniaki są myte (i obrane, jeśli zdecydujesz się zrobić), plaster je ¼ "plastry.
- Umieść krojone ziemniaki na swojej dużej miski. Dodać 1 łyżka soli morskiej, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 4 łyżeczki świeżo mielony pieprz (ok. 4 obrotów Młynek pieprz) i 1 łyżeczka mielonego czosnku (można użyć mniej lub bardziej każdego przypraw w zależności od osobistych preferencji).
- Mieszać mieszaninę przypraw i plastry ziemniaków z drewnianą łyżką, aż wszystkie plastry ziemniaków są równomiernie pokryte mieszanki przypraw.
- Umieść trzy łyżki masła na patelni żeliwnych i patelni miejsce palnika pieca. Umieść theburner na średnim lub wysokim ustawienie i pozwolić, aby masło stopić. Możesz używać niskiej zawartości tłuszczu, masła lub masła alternatywy, ale ziemniaki nie mogą brązowy tak łatwo.
- Po masła w rondel stopionego i zaczyna się trzask, dodać ziemniaki.
- Miejsce plasterki ziemniaka w patelni, tak aby każdy kawałek jest płasko do dna patelni. Umożliwi to wszystkim wysmażać i rumiane równomiernie. Plastry ziemniaków, które są ułożone w stos na wierzchu plastry nie gotować prawidłowo.
- Po góry strony plasterki ziemniaka się trochę przezroczyste i widać dna krawędzie są gotowane, skorzystaj z łopatką do klapki na plasterki ziemniaka i gotować niegotowane stronie. Dodaj więcej masła czy patelni wygląda suchej lub plastry ziemniaków trzymać się na dole. Po włączeniu ich brązowy stronach ziemniaków powinny być skierowana ku górze i niegotowane strony powinny być do dna patelni. Znowu, nie pokrywają się lub stos ziemniaków w górę od siebie.
- Cook drugiej stronie na 5 minut, lub gotować aż do pierwszego zakrętu ziemniaczanej kawałek nad i widzę, że jest rumiane.
