Jak gotować schabowe
Schab pochodzi z polędwicy lub żebra wieprzowe. Jest często porównywany do wołowiny t-bone stek i rib-stek z powodu tego, jak podobne kawałki mięsa są do siebie nawzajem. Schab jest wyjątkowo smaczne mięso, które można przygotować na wiele sposobów. Dobrze się z większością potraw stronie i jest on głównym źródłem białka i żelaza. Były kontrowersje związane ze spożyciem mięsa wieprzowego, głównie z powodu wysokiej zawartości tłuszczu. Aby uniknąć zużywa zbyt dużo słoniny kupować kondycja kawałki mięsa wieprzowego lub oprzeć jedzeniu fattier obszarów wieprzowiny. Ponieważ częstość występowania pasożytów włosienia jest dość wyższe niż w innych mięs wieprzowych, ważne jest, aby gotować ją dokładnie. Na szczęście, pasożyt jest obecnie rzadko znajdują się w większości produktów wieprzowych. Przepis tutaj pokazane jest smażony kotlet schabowy, który jest prawdopodobnie najprostszym sposobem przygotowania mięsa wieprzowego.
Wymagane składniki
- Pork Chops
- Olej / masło
- Wybór Przyprawy: czosnek, cebula, papryka, sos sojowy i czosnek w proszku
Wymagane Naczynia
- Patelnia
- Large Bowl
- Metal Myjka
Instrukcje
- Jeśli schabowe są świeżo kupiony następnie umieścić je w dużej misce i wystarczy umyć je dokładnie. Jeśli schabowe są zamrożone a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej do rozmrożenia lub umieścić je w kuchence mikrofalowej. Czy nie próbuje roztopić je w gorącej wodzie tej pomocy rozwojowi bakterii. Po ich rozmrożenia umieścić je w dużej misce i wystarczy je umyć.
- Pora schabowe z zaprawy wyboru. W tym np. czosnek, cebula, sos sojowy, czosnek w proszku, sól i pieprz zostaną wykorzystane. Rub je na kotlety całkowicie i umożliwić im Marinate przez co najmniej 20 minut.
- Miejsce ciężarowych patelni z stali nierdzewnej lub aluminium anodowanego na średnio-wysokich energii cieplnej.
- Kiedy pan jest wystarczająco gorący dodać olej. Pan powinien mieć sporo pary wywodzącymi się z nią przed oleju dodaje. Nie wylewać olej na patelni, jeżeli nie jest w pełni ogrzewane. Masło może być stosowane jednak nie jest zalecane, ponieważ spala łatwiej niż ropy naftowej.
- Umieścić kotlety na oleju i nie pozwól na gorący tłuszcz nawiązać kontakt z każdym obszarze ciała.
- Zgoda na schabowe do gotować 5 minut po każdej stronie. Kotlety są gotowe, aby włączyć za pomocą łopatki metal po brzegi zaczynają wyciąg z patelni. Nie Wyciąg kotlety zanim się piętnem na jednej stronie spowoduje kotlety trzymać i zerwać na patelni.
- Gdy żeberka są rumiane z obu stron dodać wody, nice wywaru lub niektóre wina patelni. Run łopatki całej krawędzi i dna patelni podnoszenia bitów, które mogą być nadal przyklejone do patelni. Dodaj marynaty, co pozostało z powrotem w misce w tym punkcie. Cover zawartość patelni i pozwolić cieczy w celu zmniejszenia zawartości, będzie to sos.
- Kiedy sos jest gotowy. Usuń wieprzowe z patelni i podawane w sposób pożądany.
Porady i ostrzeżenia
- Po wieprzowina gotowana spożywać go dość szybko. Nie należy przechowywać w lodówce dłużej niż dwa do trzech dni.
- Przy zakupie schabowe sprawdzić, że nie jest śmierdzący lub nieco poza kolorem. Nie kupuj wieprzowe mrożone, że ma jakiekolwiek RIP i łzy w pojemniku, to spowoduje, że zamrażarka palić i pogorszenie mięsa.
- Kotlety wieprzowe są stosunkowo niedrogie i łatwe do zaopatrywania w większości supermarketów.
- Kotlety wieprzowe mogą być pieczone lub grillowane aby stało się ono zdrowsze.
Aby uzyskać więcej informacji na temat Cook Pork Chops brzmienie:
