Jak ugotować ziemniaki
Jeśli chodzi o ziemniaki, masz wiele możliwości. Można piec, gotować, grill, zacieru lub narybku. Możesz się czerwone, słodkie, jak i nowych. Możliwości są nieograniczone. Ale należy wybrać się gotować, mam wskazówki i techniki dla Ciebie.
Gotowane ziemniaki są najlepiej wykorzystywane do zacierania ziemniaki, ricing lub podejmowania sałatką ziemniaczaną. Gotowane ziemniaki też dobrze, jeśli robią zupę z ziemniaków.
Wymagane składniki
- Potato
- Woda
- Sól (w razie potrzeby)
Wymagane wyposażenie
- Nóż do obierania
- Roślinne Brush
- Pot
Wybór ziemniaczana
Najlepszy wybór, jeśli chodzi o gotowanie ziemniaków jest młode ziemniaki. Mają one cieńsze skórek. Młode ziemniaki są bardziej jędrne i gotować lepiej niż inne rodzaje ziemniaków. Ziemniaki pochodzą zarówno białych i czerwonych kolorach. Yukon Gold ziemniaków lub ziemniaków Creamer są innego rodzaju, które dobrze do wrzenia.
Przy zakupie ziemniaków, poszukaj firmy i ziemniaki pulchna. Te są najlepsze do wrzenia. Trzymaj się z dala od ziemniaków skazy i plamy zieleni, a wszystko, co jest bzdurny.
Czyszczenie Ziemniaki
Użyj szczotki do mycia warzyw, ziemniaków. Przepłukać ziemniaki dobrze i nie używać mydła. Odciąć wszelkie ciemne plamy lub uszkodzonych ziemniaków.
Decyzja Czasem Do Peel albo nie Peel
Pozostawienie na skórki lub biorąc je wyłączyć to osobisty wybór. Jeśli pieczenia ziemniaków po gotować nich może chcesz pozostawić na skórki. Jeśli zacierania ich, tak czy inaczej wychodzi. Użyj Obieraczka do ziemniaków lub ostrym nożem, jeśli nie zdecydujesz się obrać. Po obrać ziemniaki, umieść je w dużej misce z zimną wodą, dopóki nie są gotowe je gotować. Zapobiega to ziemniaki z coraz wyblakły. Prowadzi również wilgotne ziemniaki i nie pozwala im wyschnąć.
Temperatura Time
Można gotować w całości lub ziemniaków wyciąć. Staraj się korzystać z ziemniaków lub części, które są podobne pod względem wielkości. Jeśli wymiary różnią się zbyt wiele, nie będzie gotować w taki sam sposób i masz jakieś rozgotowane, a niektóre niedogotowane ziemniaki.
Miejsce ziemniaki w garnku i napełnić zimną wodą. Dodaj łyżeczkę soli do wody. Można pominąć sól, gdyby nie chcesz z niego korzystać. Pokrywa garnka. Doprowadzić wodę do wrzenia.
Temperatura Czas jest określony przez rozmiar i świeżości. Świeże ziemniaki ugotować ziemniaki szybciej niż starsze. Mniejsze ziemniaków będzie od dziesięciu do piętnastu minut do wrzenia. Ziemniaki Medium będzie za dwadzieścia dwadzieścia pięć minuets do wrzenia. Duże ziemniaki weźmie trzydziestu do trzydziestu pięć minut lub dłużej gotować. Watch upewnić się, że pot nie zaleje wodą. Aby sprawdzić i zobaczyć, czy ziemniaki są wykonane starannie usunąć go z wody. Poke widelec przez ziemniaczanej. Jeśli slajdów poprzez łatwo, ziemniaki są zrobione. Jeśli nie, odczekaj kilka minut i spróbuj ponownie.
Aby uzyskać więcej informacji na temat Ziemniaki ugotować brzmienie:
