Hvordan lage Sushi

Sushi er en japansk rett som er veldig populær over hele verden.

Ingredienser

For grønnsaker, bruke agurk, gulrøtter, eller asparges. Bruk japansk ris eddik for best resultat. Nori er et ark av tang som brukes til å rulle sushi.
Når ingrediensene er klar, forberede sushi ris. Heat ris eddik med salt og sukker til de er oppløst. Så Skyll risen med kaldt vann fem til seks minutter. Damp risen i en riskoker. Dekk ris med en litt fuktig klede. Dette vil holde ris fuktig. Ikke sett ris i kjøleskapet.
Roll the sushi. Ta en bambus matte og sette et ark av plast brytes over det. Bamboo matter er normalt tilgjengelige i kommersielle sushi-sett. Plasser nori på bambus mat. Den blanke delen av nori bør være vendt nedover.
Ta kokt ris og spre den på nori. Hendene skal være litt fuktig mens de gjør de nevnte trinn. Husk å spre bare et tynt lag av ris slik at du kan se nori under den. Legg igjen en halv tomme på kantene av nori, og gni litt varmt vann på den. Dette vil gjøre sidene av nori holde sammen også.
Line opp gjenværende ingrediensene i midten av nori. Hold kanten av matten nærmest deg. Forsiktig rulle sushi bort fra deg. Stram rulle og pakke i bambus. Til slutt kan du skjære full rulle på et skjærebrett. Sushi er best tjent med wasabi og soya saus med ingefær rot.

For mer informasjon om hvordan du gjør Sushi lese:

Aksje og nyt: