Hvordan koke Tuna
Tunfisk er en fremtredende fisk som er kanskje best kjent i hermetisk form. Det er en fet fisk inneholder høye nivåer av vitamin D og omega-3 fettsyrer. Det er også høy i protein som gjør det til et ideelt bestanddel i et balansert kosthold. Forberedelse metoder for tunfisk vil være avhengig av hvilken type tunfisk blir kokt. Tunfisk blir distribuert og solgt oftere enn ikke i den kan, men det selges også fersk eller frossen. Typen tunfisk kjøpt avgjør hvilken oppskrift passer best for deg. Denne artikkelen vil fokusere på matlaging fersk eller frossen tunfisk biff som er ganske lett å lage mat og sannsynligvis tastier.
Nødvendig Ingredienser
- En frossen eller fersk servering av tunfisk
- Hvitløk
- Teriyaki Sauce
- Sesamolje
- Soyasaus
- Ingefær
- Salt
Nødvendig Utensils:
- En gassgrill
- A trekullgrillen
- En stekepanne
- A spatula / gaffel å slå fisken
- En bolle
- En rett til å tjene tunfisk
Instruksjoner
- Hvis tunfisk er fersk så skikkelig vask og rens den og fjerne uønskede deler av det. Hvis det er frosset la dem tine i romtemperatur, og fortsett med det første trinnet når den er helt tint.
- Slice the tunfisk inn ønsket antall brikker, slik at de ikke er for små til grilling.
- Plasser skiver tunfisk i en tilstrekkelig stor bolle.
- Skjær opp ingefær og hvitløk og legge den til i bollen tunfisk sammen med salt, teriyaki saus og eller soya saus dette vil nå bli brukt som marinade for tunfisk biffene.
- Gni sukker i, helt bader tunfisk i marinade. Skjønn må tas når du legger til krydder å garantere at det ikke er under eller over erfarne. Bruk tuppen av fingrene for å smake marinade på fisken. Vask av overskytende eller legge til flere krydder som er nødvendig.
- Tillat dette til marinate over natten i kjøleskap eller i romtemperatur i noen timer. Jo lengre ingrediensene er marinert, desto mer fristende for tunfisk biff.
- Etter at tunfisk har marinert en stund, klar grillen for grilling.
- Sørg for at grillen er på et høyt flammen slik at risten blir svært varmt.
- Plasser noen Saflorolje på grillen. Dette vil hindre at tunfisk fra stikke til grillen.
- Spre biter av tunfisk over grillen gir hver brikke tilstrekkelig plass til å koke.
- Hver tunfisk biff bør Seared på begge sider for ikke lenger enn 4-5 minutter per side.
- Når dette er gjort, setter du biff på en tallerken og serveres med ønsket garnityr og siderett.
- I tillegg til tunfisk biff kan være forberedt på en stekepanne. Bare forvarme panne, tilsett oljen og plassere brikkene tunfisk i olje, stekende hver side for en kort tid. Tuna kokker raskt og krever ikke langvarig matlaging.
- Serveres straks ferdig med valget side retter og garnishes.
Tips og advarsler
- Ikke overcook av tunfisk, vil dette fjerne noen av næringsinnhold.
- Ikke undercook av tunfisk. Hvis tunfisk er Sushi karakter da dette ikke vil være et problem.
- Valgte den ferskeste tunfisk tilgjengelig, sjekk at kjøttet er fast og at den ikke har en stygg lukt.
For mer informasjon om hvordan du Cook Tuna lese:
