Hvordan koke lam
Et lam er en ung sau som er mindre enn ett år gammel. Jo yngre sauene anbudet kjøttet og fargen vil vises litt rosa til rosa rødt. Det er mange måter å tilberede lam, men her er en deilig måte å forberede det!
Nødvendig verktøy
- Knife
- Skjærebrett
- Stor kjele
- Stekeform
- Ovn
Nødvendige materialer
- 2 bryst av lam
- 2 ss eddik
- 3 kopper vann
- 2 ss ketchup
- 2 ss honning
- 2 ss soya saus
- 2 ss plommesyltetøy
- 1 ss tørr sennep
- 2 ts Worcestershire saus
Instruksjoner
- Plasser brystet av lam på et skjærebrett og bruke en kniv for å fjerne overflødig fett.
- Bring vannet til å koke i en liten kjele og deretter legge brystet av lam og eddik. La småkoke i femten minutter.
- Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F)
- Drain brystet og skar mellom ribbeina. Ordne ribben på stekeform.
- Heat kjele forsiktig og legg til: ketchup, honning, soyasaus, plommesyltetøy, tørr sennep og Worcestershire saus. Rør å blande ingredienser.
- Hell sausen over ribben og stek i tretti minutter. Snu en gang og Baste.
- La det koke i ytterligere 15 - 20 minutter før riblets er sprø.
Tips og advarsler
- Denne kanskje pynt med persille sprigs og sitron skiver.
