How to Cook Chicken
Kylling er en allsidig mat. Den kan kokes av stekt, stuet, stekt, bakt, grillet, eller rett og slett kokt. Her er viktige tips om hvordan du koker kylling.
Ingredienser Needed
Vanligvis, når tilberede kylling, her er de vanlige ingrediensene nødvendig, spesielt når sautéing med saus, kokte med lapskaus, eller fyll og grilling: Kledd kylling, knust hvitløk, løk terninger, skiver tomat og salt og pepper. Hvis disse krydder er til stede, hvordan du koker kylling er ikke noe problem i det hele tatt.
Utensils Needed
Dette er utstyr som trengs: Kutting bord, en skarp kniv, og en gryte (en CROCK potten er perfekt). En CROCK potten er god til steking, baking, koking eller grilling.
Første Prosedyre
Hvordan koke kylling begynner virkelig med å kjøpe kylling fra markedet eller dagligvare. Noen kylling oppskrifter kaller en hel unchopped kylling, som steking eller baking. De fleste oppskrifter ringe etter hakket kylling. Så det avhenger i stor grad av ens preferanser. Ikke kjøp hele unchopped kylling når oppskriften krever hakkede kyllingfiletene. Dette høres kanskje opplagt, men det er en feil ofte begått.
Klargjør ingredienser
I løpet av steketiden, sørg for at kyllingen ikke er frosset. Fryst kjøtt er vanskelig å skjære og forberede. Soak frossen kylling i vann timer før steketiden. Det er en grunnleggende i hvordan man koker kylling. Mens soaking frossen kylling i vann, eller etter vask og skjærer opp kylling (hvis man trenger mindre biter) med kniv og hakkebrett, sauté av knust hvitløk, terninger løk og tomater i skiver matolje i gryte til tomat er knust .
Tenderizing og legge Flavor
Etter sautéing krydder, legg nok vann. Vannmengden avhenger av hvilken konsistens en foretrekker. For stuinger, legg 3 kopper vann til en hel kylling. Dersom en halv kylling er å foretrekke, legg til en og en halv kopper vann. For andre oppskrifter, vil like sautéing, en kopp vann være fint å lage saus. Tenderizing er et must i hvordan man koker kylling. Så koker den i vann er nødvendig selv om den skal stekes.
Stewed, Sauced eller Fried
Koker kyllingen med krydder hjelper også segl i smak. Etter koking for rundt 20 til 30 minutter, ta den ut av potten og yngel i matolje. Eller, hvis oppskriften krever stuet kylling, la det være med i potten og legge til med salt og pepper etter smak. Grønnsaker kan også bli lagt til, som poteter og kål.
Om hvordan man koker kylling med saus, ta ut det meste av vannet etter koking og legge til matolje og kok til sausen vises.
For mer informasjon om hvordan du Cook Chicken lese:
