Hvordan koke Maller

Disse fiskene gjør et virkelig godt måltid, her vil jeg vise deg to måter å tilberede dem slik at du virkelig nyte dem. Steinbit er ikke bare velsmakende, men de er også svært næringsrik inneholder høye nivåer av protein.

Nødvendig verktøy

• Stor stekepanne / skillet
• Medium bolle

Krever materialer

• ¼ kopp Cornmeal
• ¼ kopp hvetemel
• 1 kopp vegetabilsk olje eller nok til å dekke katt fisk i panne
• 1teaspeen hvitløk pulver eller blandes herb pulver.
• 1 ts kajennepepper
• Salt og pepper etter smak
• Steinbit filet

Instruksjoner

1. Sett tint fiskefilet i medium bolle og legg ½ salt og pepper må sesongen fisk.
2. Hvis du bruker blandede urter pulver legge en strek til fisken og gni inn med hendene.
3. Bland mel, cornmeal hvitløk / urter pulver, kajennepepper, salt og pepper sammen.
4. Legg vegetabilsk olje til skillet nok til å steke fisken lett (skal dekke fisken) og sett på medium varme.
5. Smør inn steinbit med blandingen, rister av overskytende.
6. Til varm olje legg steinbit.
7. Stek i ca 6 minutter eller til gyllenbrunt

Den andre metoden for å tilberede steinbit, vil vi gjøre Catfish fingre

Nødvendig verktøy

• Stor Skillet
• Stor bolle

Nødvendig materiell

• Ønsket mengde steinbit
• Fine jordet cornmeal
• Salt og pepper etter smak
• Vegetabilsk olje

Instruksjoner

1. I en stor bolle legge tint steinbit og salt og pepper og gni inn
2. Skjær steinbit i mindre biter ca 1 cm bred.
3. Legg vegetabilsk olje til skillet og varm olje på medium varme.
4. Fry steinbit i ca 2inches olje for 5minutes eller til gylden brun.

Tips

• Pass på å vaske steinbit med eddik først, vil dette bidra til å rense opp. Eddik eller sitronsaft kan brukes. Husk å skylle med rent vann etter vask med eddik / sitronsaft.
• I steking sin mat alltid best å forsøke å fjerne overflødig olje, så ved å bruke papirhåndklær, kan du suge bort olje.
• For begge måter å tilberede steinbit ovenfor en enkel saus er ideelt. Ved å legge hvitvin eddik, finhakket persille, scallions, hvitløk og sjalottløk, salt og pepper etter smak, ville du ha opprettet en krydret dipping saus og kunne nyte steinbit.