Hvordan koke Rosenkål

Rosenkål er en liten grønn leafy grønnsaker mye som kål, faktisk de ligner lite kål. Rosenkål er svært næringsrik og inneholder høye nivåer av vitamin A & B, folsyre og kosttilskudd fiber, blant andre næringsstoffer er mindre mengder. De (Rosenkål) inneholder også noen proteiner som hjelpemiddel i kamp mot tykktarmskreft. Som mange andre grønnsaker Rosenkål kan tilberedes på mange måter, men det er tiltak som må gjøres før du kan begynne.

Instruksjoner i rense opp Rosenkål

1. Soak Rosenkål i varmt vann i 5 minutter, dette vil bli kvitt alle insekter som kan fremdeles være mellom bladene.
2. Fjern fra varmt vann og skylles i vann.
3. Kutt stilken vekk fra bunnen av Rosenkål, men ikke kutt for nær basen da dette vil føre til at bladene faller av.

Nødvendig verktøy

• Vegetabilsk dampskip

Nødvendig Materialer

• Rosenkål
• Vann
• Salt etter smak

Instruksjoner for dampende Rosenkål

1. Tilsett vann til grønnsak dampbåten om 2inches fra bunnen av dampbåten.
2. Sett over medium varme og ta med til en byll.
3. Legg Rosenkål til dampbåten og smak til med salt smak.
4. Tillat å dampe i 6-8 minutter eller til Bladene er lyse grønn og øm.
5. Fjern fra dampbåt, og nyt.

En annen metode for å tilberede Rosenkål er ved braising dem.

Nødvendig verktøy

• Stor Skillet

Nødvendig Materialer

• Rosenkål
• Olivenolje
• Chicken stock

Instruksjoner

1. Varm olivenolje i ferdigheter over medium varme.
2. Legg Rosenkål til skillet og sauté fro 2minutes, tar seg ikke å brenne den spirer.
3. Legg kylling lager til skillet og og la det putre, tildekket i ca 15 minutter.

Det tar ca 2 kopper chicken stock å koke £ 1 av spire.

4. Når bestanden reduseres, bare fjerne fra varme og tjene.

Tips

• Å hjelpe rosenkål å lage raskere, skar en X i stammen i Rosenkål imidlertid ikke for dypt skjønt.
• For å hjelpe i matlagingen kan du også klippe spirer i halvdeler / kvartaler avhengig av størrelsen på spire, pluss det vil hjelpe i presentasjonen av måltidet.
• I likhet med andre grønnsaker Rosenkål er best med litt skarp, så vær forsiktig så du ikke overcook dem.
• Å lage din Rosenkål bli levende, mange urter og diverse kjøtt kan legges til, ta for eksempel legge bacon, løk og hvitløk til stekt Rosenkål og du vil ha et måltid som du er sikker på å nyte.