Slik Kok Eggs

Koker egg kan være en vanskelig oppgave. Du kan bare se om du gjorde en god jobb etter at du har åpnet eggene.

Steps to Kok Eggs

Velg egg til å koke. Gjør dette i henhold til type kokt egg du vil bruke. Ferske egg inneholder en mer sentrert eggeplomme. Det er mindre sannsynlig at disse eggene å knekke, siden de er generelt forseglet bedre. Men ferske egg er vanskelig å skrelle. Bruk ferske egg hvis du har tenkt å klippe dem i halvparten etter koking. Kjøleskip egg er lettere å skrelle, men er mest sannsynlig å knekke raskere.
Forsiktig plassere eggene i en tom gryte. Hell ca 2,5 cm eller 1 "vann i potten. Temperaturen i vannet må være helt rett. Kaldt vann vil forlenge matlaging prosessen, mens varmt vann kan overcook eggene.
Bruk varmen på potten. Dekk til potten og la vannet koke. Typen resultatet du ønsker, avhenger av hvor lenge du skal koke egg.
Eggene blir liggende halvt flytende inni når det kokes i 2 til 3 minutter. Det vil ha et knapt solid ytre hvit og en semi-flytende eggeplomme når kokt i 3 til 5 minutter.
Eggene vil ha en fast ytre hvit og en semi-flytende eggeplomme når det kokes i 5 til 6 minutter. På den annen side vil den ha en solid ytre hvit og en tørr kornet eggeplomme når kokt i 10 til 15 minutter.
Etter koking eggene, la dem avkjøle ved å erstatte det varme vannet i kjelen med kaldt vann. Du kan tjene eggene når de er kule nok til å skrelles.