Hoe kook Varkensvlees Butts
Varkensvlees Butts, ondanks de misleidende naam, is eigenlijk ligt langs de schouder van het varken. De varkens schouder is gescheiden in twee delen de bovenkant die de kont varkensvlees en het onderste uiteinde dat is de picknick. Varkensvlees konten kan worden bereid op verschillende manieren en zijn een goede aanvulling op elke maaltijd. De meest voorkomende methode is door de bakken in de oven, die is een vrij langdurig proces, maar helemaal de moeite waard. Veel van de kruiden hier genoemd kan worden vervangen door andere soorten van kruiderijen. Het doel is om de kont varkensvlees bakken totdat het gaar is en goed gekookt.
Vereiste Ingrediënten
- 4-6 kilo varkensvlees Butts, met of zonder been
- 3 theelepels zout
- 2 grote paprika's
- 2 theelepels zwarte peper
- ½ kopje olijfolie
- 2 stengels lente-ui
- 1 grote ui
- 2 eetlepels bakolie regelmatig
Vereist Borden
- Een grote braadslee
- Een grote keuken vork
- Een oven voor het bakken
- Een container voor kruiden het varkensvlees
- Een mes
- Een stamper en mortier
- Een adequate stukje folie
Instructies
- Verwarm de oven voor tot 370 graden Fahrenheit.
- Haal het varkensvlees uit de verpakking en wassen in koud water.
- Plaats het varkensvlees in een container en voeg het zout peper en olijfolie. Alle Wrijf ze over het varkensvlees tot het voldoende verzadigd is.
- Hak de ui, paprika en lente-ui stengels in kleine stukjes.
- Plaats de gehakte kruiden in een vijzel de vijzel pletten ze samen krachtig.
- Wrijf enkele van de smaakmakers van de mortel tot het varkensvlees.
- Maak kleine sleuven in het vlees en de spullen van de resterende inhoud van de mortel in deze spleten. Door dit te doen het varkensvlees zal beter worden doorbroken door de kruiderijen.
- Laat het varkensvlees te marineren voor een uur of meer te verbeteren zijn natuurlijke smaak.
- Vet de braadslee met de bakolie en plaats het varkensvlees in de pan en dek af met folie.
- Plaats de pan in de oven gedurende twee uur de controle op de voortgang ervan af en toe met de punt van een vork.
- Na twee uur zijn verstreken verwijder de folie en vermindering van de totale temperatuur naar zowat driehonderd graden Fahrenheit.
- Het moet niet meer dan een extra 2 ½ tot 3 uur in beslag.
- Verwijder het varkensvlees uit de oven nadat deze is er voor een totaal van 5 uur of zodra het gaar is.
- Laat afkoelen. Eenmaal afgekoeld is het klaar om te worden gesneden met een vork en een mes. Het moet dienen circa 6-8 personen.
Tips en waarschuwingen
- Probeer te verkrijgen varkensvlees konten dat een laag vetgehalte en een hoge opbrengst van vlees hebben.
- Als het varkensvlees kont was geplaatst in een vriezer, moet worden ontdooid vóór het koken in de open lucht of in een magnetron.
- Altijd controleren de oven zodra deze is ingeschakeld.
- Om te voorkomen dat overmatig uitdrogen van het varkensvlees een kleine hoeveelheid water kan worden gekanteld met tussenpozen in de pan om het vochtig te houden.
- Voor de beste resultaten kruiden het varkensvlees een paar uur voordat het wordt gekookt en plaatsen het in de koelkast zal haar natuurlijke smaak.
- Doe kok niet het varkensvlees als het een zeer penetrante geur heeft, kan het misschien afgezaagd zijn en ernstige voedselvergiftiging.
Voor meer informatie over How to Cook Varkensvlees konten te lezen:
How to Cook Varkensvlees Butts
How to Cook Varkensvlees Butts
